ALCHEMIST Highland Park - 15 Jahre

Verkostungsnotiz

Einzelfassabfüllung! Fassauswahl durch Gordon Wright.

Limitiert auf nur wenige Flaschen für den Deutschen Markt.

Highland Park ist eine der beiden auf Orkney beheimateten Destillen ganz im Norden von Schottland.

Farbe: Goldgelb.
Duft: Unaufdringliches Inselaroma mit schönen salzigen Tönen, etwas Grapefruit.
Geschmack: Ausgeprägte Torfaromen wunderbar eingebettet in gaumenschmeichelnder Süße, Vanille und Bitterschokolade.
Nachklang: Konfitüre, rund und lange.

Fazit: Verlangt nach noch einem Glas! Eben typisch Highland Park.

Auszeichnungen

Dave Broom, international bekannter Buchautor für Spirituosen, entdeckte 2006 die Serie ALCHEMIST und schrieb in "Wine International 02/2006" geradezu begeisternd über den innovativen Ansatz die edelsten faßgelagerten Spirituosen der Welt in einer Serie zu vereinen. In der Zwischenzeit gibt es neben exclusiven Single Malts auch Rum, Armagnac und Calvados. Die Rum Company hat bereits eine "Wunschliste" an Gordon Wright, den Initiator von ALCHEMIST geschrieben...

Destillerie Info

ALCHEMIST

Die Serie ALCHEMIST zeichnet sich durch kompromisslose Faßauswahl aus. Gordon Wright (ein Mitglied der Inhaber-Familie von Springbank und ehemals Inhaber und Neubegründer von Bruichladdich hat diese Aufgabe übernommen. Nur die allerbesten holzgelagerten Spirituosen der Welt werden in sehr kleinen Mengen abgefüllt.

Dabei erfahren manche Destillate besondere finishings, da originale Fässer der Calvados, Armanac oder Rum-Abfüllungen vorhanden sind. Die Spirituosen von ALCHEMIST erhalten regelmäßig die höchsten Bewertungen und sind bei Insidern ein echter Geheimtipp.

Übrigens: Gordon Wright hatte seinerzeit den unabhängigen Abfüller "Murry McDavid" mitbegründet.

Probierfläschchen 4cl

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