Cadenhead Green Label Demerara 15 Jahre

Verkostungsnotiz

Die Cadenhead Linie "Green Label" wird meist als limitierte Einzelfassabfüllung in Trinkstärke von 46 % ohne Kältefiltration und Zusatz von Farbstoffen in die schlanken Flaschen gebracht.

Wie bei allen Cadenhead-Abfüllungen gilt: Für Liebhaber des Besonderen - Rums mit Charakter, die weit abseits der sonst üblichen Standardabfüllungen angesiedelt sind.

Dieser Rum aus Guyana durfte 15 Jahre in Eichenholzfässern reifen, bevor er für die Green Label Serie selektiert und abgefüllt wurde. (Cadenhead besitzt weltweit die meisten Demerara-Fässer als unabhängiger Abfüller!)

Farbe: Leuchtendes Gold.
Duft: Kokusnussmilch, Kochbananen, Vanille, Saffran, Puderzucker und Eichenfasstöne.
Geschmack: Weich und rund, mit angenemer Süsse, Erinnerung an Kaugummis, eingebunden in schöne Vanille.
Nachklang: Wunderschön.

Fazit: 15 Jahre im Fass stehen diesem Guyana-Rum ganz ausgezeichnet.

Destillerie Info

Cadenhead

Die 1842 in Aberdeen gegründete Firma William Cadenhead ist Schottlands ältester unabhängiger Abfüller, der neben Whisky auch echte Kenner-Rums aus der Karibik abfüllt. Cadenhead besitzt wohl den weltweit größten Bestand an altem, in Eichenfässern gereiftem Demerara-Rum. Diese Abfüllungen bieten wahre Geschmacksexplosionen. Aber nicht nur Rums aus Guyana finden sich in dieser Serie. Nicaragua, Cuba, Jamaica sind nur einige der vielen Nationen aus denen besonders gute Fässer selektiert wurden. Dabei wird, wie auch beim Whisky, Wert auf die Einzigartigkeit jeder Abfüllung gelegt und jeweils nur ein Fass in Flaschen gefüllt.

Probierfläschchen 4cl

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