Chantal Comte La Tour de L'Or Brut de Futs

Verkostungsnotiz

Chantal COMTE lässt nur Rums abfüllen, die sie ganz persönlich als absolut herausragend befindet. Kleine Schätze aus den Reserven der Rumdestillerien für anspruchsvolle Genießer. Jede Abfüllung ist einzigartig und immer nur in einer limitierten Auflage verfügbar. Chantal COMTE, deren Familie sich auf Martinique bereits vor 40 Jahren etabliert hat, vertreibt ihre großartigen Rumsorten in herrlichen Aufmachungen, die bereits ausgezeichnet worden sind. Ein Gaumen- und Augenschmaus.

Dieser Rum von der Insel Maria Galante (Guadeloupe) wurde von der Destillerie Bielle hergestellt und reifte dort in den Kellern der Plantage für 11 Jahre im Eichenfass. Es wurden anschließend nur 1400 Flaschen abgefüllt.

Farbe: Klarer Goldton.
Duft: Intensiv und würzig, Aromen von Zeder und kandierter Orangenschale.
Geschmack: Schöne Balance von Würze und Süße, fruchtig und überraschend vollmundig, Nuancen von Vanille, Orangenmarmelade, dunklem Karamell, brauner Zucker und Minze. Ein Hauch von Weihrauch und Ingwer
Nachklang: Sehr langes Zedernholz-Finish mit Tabaknoten. Eindrucksvoll.

Hinweis: Benötigt etwas Zeit im Glas. Abgefüllt in Fassstärke 57,4% - entweder in kleinsten Schlückchen pur zu genießen oder man erschließt durch die schrittweise Zugabe von etwas Wasser weitere Düfte und Aromen. Probieren Sie es aus.

Fazit: Für Liebhaber und Kenner eines sensationellen Rhum Agricole. Sie werden ihn lieben und hoffen noch eine weitere Flasche ergattern zu können.

Kundenbewertungen

Destillerie Info

Bielle - Guadeloupe

Gegründet 1929, änderte sich Bielle Distillery auf Guadeloupe mit der Zeit von einem Kleinbetrieb hin zu einem modernen Industriebetrieb, der ein Stundenkapazität zur Verarbeitung von 5 Tonnen Zuckerrohr besitzt. Dies kann man vor allem Dominique Thierry zuschreiben, der 1975 den Erneuerungsprozess der Destille in Gang brachte.

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