Malecon Esplendida 1979

Verkostungsnotiz

Dieser Malecon Esplendida 1979 aus Panama reifte bei der Destille Carribean Spirits 29 Jahre! in den besten Eichenfässern in Panamas Höhlen - mit deren einzigartigem Klima. Die Destille stellt seine Rums nach Kubanischer Tradition her.

Exclusiver Jahrgangs-Rum von 1979, der erst 2008 abgefüllt wurde. Das Spitzenprodukt von Malecon.

Farbe: Leuchtendes Bernstein.
Duft und Geschmack: Harmonisch, komplex mit leckerem Toffee, leicht trocken, feine Fruchtnoten von Dörrobst, Tabak und antikem Holz, ein Hauch von Zimt und Vanille.
Nachklang: Lang, würzig und angenehm weich.

Fazit: Ein absoluter Spitzen-Rum. Hübsch präsentiert in einem schweren Glasbehälter (ca. 3 kg!).

Destillerie Info

Malecon - Panama

Malecon Rum wird in Panama nach einem alten kubanischen Rezept produziert, welches aus der erfahrenen Kunst des 'Cantineros' Meisters hervorgeht, der von Generation zu Generation die Formel dieser exclusiven Mischung übergeben hat.

Nach einem langsamen Destillationsprozess wird Malecon Rum in die besten Fässer gefüllt um danach seinen Alterungsprozess in Höhlen zu starten. Diese tragen durch ihre Feuchtigkeit, Temperatur und Lüftung zum besonderen Geschmack dieses Rums bei.

Probierfläschchen 4cl

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