Plantation Barbados Grande Reserve

Verkostungsnotiz

Nach alter Tradition in kleinen Kupferbrennblasen destilliert, um dann für 5 Jahre im Eichenfass zu reifen.

Farbe: Bernstein bis Gold.
Duft: Intensive Nase mit typischen Barbados Noten, sanfte und opulente Aromen von Vanille.
Geschmack: Anfangs noch ein wenig Biss, dann aber recht weich werdend, viel Frucht, leichter Honigton und harmonisch eingebundene Eiche, ausgewogen, flambierten Bananen, Kokosnuss und getrocknete Früchte.

Fazit: Ein wunderbarer Rum aus Barbados, der sich bestens für exotische Cocktails eignet, sich aber auch hervorragend pur genießen lässt.

Auszeichnungen

2003 Beverage Testing Institute: Silbermedaille.
2007 San Francisco World Spirits Competition: Silbermedaille.
2007 Internationaler Wettbewerb in Brüssel: Goldmedaille
2010 Miami Rum Renaissance Festival: Goldmedaille
2010 Ultimate Spirits Challenge 2010 in den USA: "Bester Rum für den Mai Tai!"

Destillerie Info

PLANTATION Serie

Die einmalige Rumserie „Plantation“ stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert.

Nach der jeweiligen spezifischen Methode ihre Heimatlandes gebrannt, entwickeln die Plantation Rums ihren einmaligen und unverkennbaren Charakter.

Die destillierten Plantations Rums werden dann zur Reife in kleine Eichenholzfässer gefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagerte; ein Verfahren, das den Rum ihre besondere Persönlichkeit verleiht.

Probierfläschchen 4cl

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