Plantation Jamaica Old Reserve 2000

Verkostungsnotiz

Dieser Jahrgangs-Rum von 2000 wurde nach traditioneller Methode auf Jamaica gebrannt, bevor er für 8 Jahre im Eichenfass reifte.

Farbe: Mahagoni.
Duft: Große Vielfalt stark exotischer Aromen von gebratener Banane, Kokosnuß und Süßigkeiten.
Geschmack: Körperreich, mit feiner Süße, fruchtig und komplex.
Nachklang: Fruchtig mit gebackener Banane - wunderbar!

Fazit: Ein fantastischer Rum für Genießer mit äußerst großer Komplexität.

Destillerie Info

PLANTATION Serie

Die einmalige Rumserie „Plantation“ stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert.

Nach der jeweiligen spezifischen Methode ihre Heimatlandes gebrannt, entwickeln die Plantation Rums ihren einmaligen und unverkennbaren Charakter.

Die destillierten Plantations Rums werden dann zur Reife in kleine Eichenholzfässer gefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagerte; ein Verfahren, das den Rum ihre besondere Persönlichkeit verleiht.

Probierfläschchen 4cl

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