Plantation Panama Old Reserve 2000

Verkostungsnotiz

Dieser Jahrgangs-Rum von 2000 wurde in Panama als Blend von 2 Destillerien (100% Column Still) hergestellt, bevor er für 8 Jahre im Eichenfass reifte und 2008 abgefüllt wurde. Durch den Blend wird der Rum sehr ausdrucksvoll und elegant und präsentiert seinen einzigartigen, vollendet harmonischen Charakter.

Farbe: Goldgelb.
Duft: Starke Präsenz, kräutrige Aromen von Thymian und Eukalyptus.
Geschmack: Eukalyptus und exotische Fruchtaromen sind immer noch vorhanden, dann fruchtige Aromen von Ananas und Banane.
Nachklang: Wunderbare Röstarmomen, Vanille und Honig.

Fazit: Dieser ausdrucksstarke und elegante Rum offenbart große geschmackliche Feinheit und perfekt abgestimmte Aromen. Oh wie schön ist Panama!

Auszeichnungen

1. Platz mit Goldmedaille beim German Rum Festival in Berlin 2011

Kundenbewertungen

Destillerie Info

PLANTATION Serie

Die einmalige Rumserie „Plantation“ stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert.

Nach der jeweiligen spezifischen Methode ihre Heimatlandes gebrannt, entwickeln die Plantation Rums ihren einmaligen und unverkennbaren Charakter.

Die destillierten Plantations Rums werden dann zur Reife in kleine Eichenholzfässer gefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagerte; ein Verfahren, das den Rum ihre besondere Persönlichkeit verleiht.

Probierfläschchen 4cl

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