RON ZACAPA STRAIGT OF CASK 23 ANOS

Verkostungsnotiz

"Straight from the Cask" bedeutet bei diesem Zacapa Rum, dass die einzelnen Fässer nach ihrer Reifung in einem großen Holzfass von 15000 Litern vermählt werden und dann der Rum aus diesem Piper direkt mit 45% in "Fass-Stärke" abgefüllt wird. Jeder der abgefüllten Flaschen erhält handschriftlich eine Flaschennummer, sowie die original Unterschrift der Masterblenderin Lorena Vasquez.

Farbe: Bernstein.
Duft: Süße Aromen von Toffee und Vanille.
Geschmack: Schokolade begleitet von leichten Kaffeeakzenten.
Nachklang: Umschmeichelt spielerisch lange und weich den Gaumen.

Fazit: Für Kenner und Liebhaber ein echtes Geschmacksereignis in einer streng limitierten Auflage!

Destillerie Info

Zacapa - Guatemala

Zacapa ist eine Liga für sich. Kaum jemand, der nicht über Ron Zacapa zum Rum verführt wurde.

Die Besonderheit des von Licorera Zacapa (1930 gegründet) hergestellten Premium-Rums: Er wird aus dem sog. Virgin Cane Honey (Zuckerrohr-Sirup aus der ersten Pressung) destilliert und im aufwändigen Soleraverfahren hergestellt - auf einer Höhe von über 2.000 Metern! Damit wird dieser Rum besonders schonend ausgebaut und erhält eine einzigartige Geschmacklichkeit. Er reifte dabei in verschiedenen Eichenholzfässern von ehemaligen Bourbon, Sherry- bis hin zu alten Cognac-Fässern.

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