RON ZACAPA XO PREMIO PLATINO

Verkostungsnotiz

Dieser Super Premium Rum aus dem Hause Zacapa (Guatemala) wurde anlässlich des Internationalen Rum Festivals 2003 herausgegeben.

Wie bei allen Zacapas wurde dieser Rum aus dem sog. Virgin Cane Honey (erste Pressung) hergestellt, bevor er für 25 Jahre in verschiedenen Eichenholzfässern zur Perfektion reift.

RARITÄT - nur sehr wenige Flaschen verfügbar!

Farbe: Intensives Mahagoni.
Duft: Angenehme Vanille, Toffee, Kokos, Honig, Backpflaumen und Bratapfel.
Geschmack: Dunkle Bitterschokolade, Mandeln, etwas Lackritz, sehr mundfüllend.
Nachklang: Starke Frucht (fast marmeladig), schönes Spiel von Süsse und gut eingebundene Schärfe nach weissem Pfeffer (gibt Frische), bleibt lange am Gaumen.

Fazit:"Ein Meisterwerk!" - vielen Dank an Carsten Probst.

Auszeichnungen

Beim Internationalen Rumfest in Barbados erhielt er 2000,2001 und 2002 eine Goldmedaille.
2003 Platinum Award beim Internationalen Rumfest in Kanada.

Kundenbewertungen

Destillerie Info

Zacapa - Guatemala

Zacapa ist eine Liga für sich. Kaum jemand, der nicht über Ron Zacapa zum Rum verführt wurde.

Die Besonderheit des von Licorera Zacapa (1930 gegründet) hergestellten Premium-Rums: Er wird aus dem sog. Virgin Cane Honey (Zuckerrohr-Sirup aus der ersten Pressung) destilliert und im aufwändigen Soleraverfahren hergestellt - auf einer Höhe von über 2.000 Metern! Damit wird dieser Rum besonders schonend ausgebaut und erhält eine einzigartige Geschmacklichkeit. Er reifte dabei in verschiedenen Eichenholzfässern von ehemaligen Bourbon, Sherry- bis hin zu alten Cognac-Fässern.

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