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LEIDER AUSVERKAUFT "Whisky Fair 2009" 0,5l

Art.Nr.: 50001

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Inhalt:0,50 Liter
Alkohol:42,0 %
Alter:15 Jahre
Destillerie:Rum Company
Land:Karibik
Rum-Typ:Blend
Bewertung:

Verkostungsnotiz

Für diese Sonderabfüllung zur Whisky Fair 2009 in Limburg kamen ausschließlich Premium Rums, die bis zu 15 Jahre im Eichenholzfaß gelagert wurden, zum Einsatz. Dieser harmonische Blend wurde von unserem Blendmaster Frank Zimmermann zusammengestellt. Im Vordergrund stand dabei der pure Genuß - ob als Einzelgetränk oder im Zusammenspiel mit einer hellen Schokolade oder Zigarre. Ideal auch zum Entdecken der Geschmacksvielfalt von Rum als Spirituosen-Ergänzung zu den Whiskysammlungen der Liebhaber schottischer Getränke.

Farbe: bernstein
Duft: Wunderbare Noten von Walnuss mit fruchtigen Anklängen gepaart mit subtilen Salztönen steigen zunächst aus dem Glas. Später setzen sich leichte Aromen von Schokolade mit eingelegten Kirschen durch, die ein wenig an das bekannte Kirschkonfekt erinnern.
Geschmack: Der Rum präsentiert sich mit einer expressiven würzigen Süße, dezenten Sherrynoten und ausgewogenen Bitteraromen, die lange am Gaumen bleiben. Die Frucht in der Nase findet man wieder als eine Mélange aus Birne und karamellisiertem Zucker.
Nachklang: sehr lange und angenehm.

Fazit: Zu jeder Tageszeit zu geniessen.

Verfasser dieser Verkostungsnotiz: Jens Tausch, Cigar & Spirit Consultant.

Achtung: Dieser Rum ist leider NICHT MEHR VERFÜGBAR! Alle 100 nummerierte Flaschen wurden verkauft.
Wir empfehlen Ihnen den 'Rum Company 15', von dem noch einige Flaschen verfügbar sind.

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Artikel im CigarClan
Dieser Rum wurde in der Zeitschrift CigarClan August 2009 mit der Rum Company verkostet.

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Crosstasting

Erstaunliche Noten von Orangenschale und Bergamotte lassen sich in der erfrischenden Kombination mit einer Juan Lopez Seleccion No. 2 entdecken. Einen Schluck und einen Zug später von einer Ashton VSG Belicoso mit ihren gewürzigen Aromen, denkt man im Zusammenspiel sofort an Sahnekaramellbonbon. Lecker!

Kundenbewertungen

Autor:Jan Bahlmann (12.10.2009)

Bewertung:

Kommentar:Zu diesem Blend kann man wirklich nur sagen: rundum gelungen!! Kompliment an den Blender, welcher in diesem Fall keinen blendet. Harmonische Geschmacksnoten, toll im Mund und weich und facettenreich im Abgang, der lange auf der Zunge bleibt. Wirklich für Genießer! Die Beschreibung findet man ja ausführlich bei der Beschreibung.

Destillerie Info

Rum Company

Seit ihrer Gründung im Jahre 2009 hat sich die Rum Company mit Sitz im fränkischen Miltenberg am Main ganz und gar dem Thema Rum verschrieben. Martin Heim, Wolfgang Weimer und Frank Zimmermann sind immer auf der Suche nach weiteren Sorten, unbekannten Destillen und Genußkombinationen z.B. mit Zigarre.

Neben der Gründung des Rum Genießer-Clubs blendet die Rum Company seit 2010 eigene edle Rums unter Federführung ihres Blendmasters Frank Zimmermann.