Secret Treasures Old Guadeloupe Rum 1992

Verkostungsnotiz

Diese Einzelfassabfüllung wurde 1992 in der Gardel Distillery auf Guadeloupe aus Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole) gebrannt, bevor der Rum für 11 Jahre in Eichenfässern reifte und im August 2003 abgefüllt wurde.

Insgesamt wurden von den Fässern 4 / 8 / 121 nur 1.401 Flaschen abgefüllt! Jede Flasche ist einzeln nummeriert.

Farbe: Dunkles Bernstein.
Duft: Fruchtig, Banane und Schokolade.
Geschmack: Kräftig, anfänglich leichte Süße, dann etwas fruchtiger werdend und zum Schluss recht würzig mit etwas Eiche.
Nachklang: Lang und süßlich, es entwickelt sich eine Spur von Rauchigkeit.

Fazit: Dieser 11 Jahre alte Rhum Agcricole wird Ihnen gefallen!

Destillerie Info

Gardel Distillery - Guadeloupe

1775 waren noch über 70 Destillerien auf der französischen Insel Guadeloupe. Heute sind davon nur noch wenige erhalten. Obwohl Gardel - 1870 vom Zuckerbaron "General Sucriere" gegründet - immer noch in der Zuckerherstellung tätig ist, wurden die Brennblasen nach über 120jähriger Rumproduktion in den 1990ern abgebaut. Die Zuckerfabrik ist die letzte verbliebene auf Guadeloupe und kann heute noch besichtigt werden.

Es ist deshalb nur eine Frage der Zeit wie lange Rums von Gardel überhaupt noch erhältlich sind.

Probierfläschchen 4cl

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