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Zacapa Centenario XO Solera Grand

Art.Nr.: 10445

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Inhalt:0,70 Liter
Alkohol:40,0 %
Destillerie:Zacapa - Guatemala
Land:Guatemala
Rum-Typ:Melasse
Bewertung:

Verkostungsnotiz

Dieser Premium-Rum aus Guatemala wurde aus dem sog. Virgin Cane Honey (Zuckerrohr-Sirup aus der ersten Pressung) destilliert und im aufwändigen Soleraverfahren hergestellt - auf einer Höhe von 2.300 Metern! Damit wird dieser Rum besonders schonend ausgebaut und erhält eine einzigartige Geschmacklichkeit. Er reifte sehr lange in verschiednenen Eichenholzfässern. Im Unterschied zum Zacapa 23 wird der XO mit zuätzlich besonders alten Rums vermählt, bevor dieser Blend abermals für 2 Jahre (dieses mal in Cognac-Fässern aus Französischer Limousin-Eiche) vor der Abfüllung reifen darf. Der Unterschied ist auf jeden Fall schmeckbar und sein Geld wert.

Der Zacapa Centenario XO wird in einem edlen Dekanter mit einer sehr schönen Geschenkverpackung geliefert.

Farbe: Dunkles Bernstein bis Dunkelbraun.
Duft: Kräftige Süße, Kaffeelikör, Vanille. Wunderschöne Nase!
Geschmack: Harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein.
Nachklang: Fruchtige Süße, umschmeichelt den Gaumen.

Fazit: Dieser hochdekorierte Zacapa ist eine Offenbarung. Gönnen Sie sich diesen Genuß - er ist jeden Euro wert!

Auszeichnungen

2003 Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada der Kategorie "Super Premium".
2002 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Kanada in der Kategorie " Super Premium".
2001 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium".
2000 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium".

Crosstasting

Ein hervorragender Digestif-Rum, der aufgrund seiner Süße wunderbar mit einer mittelschweren Zigarre passt. Am besten gefiel eine Robusto von Macanudo: Crystal Cafe - eine fantastische Kombination.

Kundenbewertungen

Autor:Mueder_Jo (26.05.2010)

Bewertung:

Aussehen / Farbe:Bernstein

Duft im Glas:süße Gewürze, feine Vanille

Erster Geschmackseindruck:dunkles Karamell, Schokolade, süße Gewürze, feine Vanille

Mundgefühl:sanft, weich, rund und harmonisch

Nachklang:lang, weich, süß

Kommentar:Ich bin begeistert! Wenn man den Rum probiert hat muß man ihn nicht mehr beschreiben oder kommentieren. Sehr zu empfehlen!

Autor:Gerhard A. (20.10.2009)

Bewertung:

Kommentar:Ein traumhafter Genuss. Das göttliche Elixier auf Erden. So fein und edel. Der erste Rum den ich wirklich pur genießen konnte. Desweiteren eine wunderschöne Flasche. Der Rum ist wirklich jeden Euro Wert!

Autor:J. Bahlmann (12.10.2009)

Bewertung:

Kommentar:1. ein absoluter Hingucker in jeder Bar oder auf jeder Bar! 2. ein absolutes Geschmackserlebnis und toll in der Nase! 3. angenehm mild und fein. 4. als Rumfan wird man zum Liebhaber :-)

Destillerie Info

Zacapa - Guatemala

Zacapa ist eine Liga für sich. Kaum jemand, der nicht über Ron Zacapa zum Rum verführt wurde.

Die Besonderheit des von Licorera Zacapa (1930 gegründet) hergestellten Premium-Rums: Er wird aus dem sog. Virgin Cane Honey (Zuckerrohr-Sirup aus der ersten Pressung) destilliert und im aufwändigen Soleraverfahren hergestellt - auf einer Höhe von über 2.000 Metern! Damit wird dieser Rum besonders schonend ausgebaut und erhält eine einzigartige Geschmacklichkeit. Er reifte dabei in verschiedenen Eichenholzfässern von ehemaligen Bourbon, Sherry- bis hin zu alten Cognac-Fässern.