Alambic Classique Westerhall "XO" 1998, 4cl Probierfläschchen

Inhalt:
  • 0,04 l
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Beschreibung

9 Jahre reifte dieser Jahrgangs-Rum von 1998 WESTERHALL "XO" aus Grenada im Eichenfass, bevor er als Einelfassabfüllung für die Serie Alambic Classique in die Flasche kam.

Die Destille Westerhall liegt westlich von St. David im Süden der Insel. Das 70 acre große Anwesen wurde 1766 von Lieutenant-Colonel Alexander Johnstone, Sohn der dritten Baronet of Westerhall, gekauft und befindet sich noch immer in Familienbesitz. Die Produktion von nur 3 Fässern am Tag - destilliert in Kupfernen Pot Still Anlagen - zeigt, wie exclusiv Rums von dieser Destille sind.

Dieser Rum wird mit einer sehr repräsentativen Holzkiste geliefert.

Farbe: Strohgelb.
Duft: Frisch, Kräuter, grüne Bananen.
Geschmack: Herrliche Zitrusnoten, exotische Früchte, mundfüllend und weich mit einem Hauch weissen Pfeffer und Koriander.
Nachklang: Feine Vanille, Trockenfrüchte, ölig mit leichter Süße.

Fazit: Grenada überrascht immer wieder mit einer grandiosen Aromenvielfalt, bei der sich die Mundwinkel des Genießers wie von alleine nach oben bewegen.

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