Appleton Estate 12 YO

Mindestens 12 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift. Die Einzelsorten dieses Blends sind aber teilweise noch deutlich älter.

Farbe: Mahagoni.
Duft: Torf und exotische Früchte. Sehr interessant.
Geschmack: Mundfüllend, weich, würzige Süße, sehr komplex mit Kräutern und Gewürzen.
Nachklang: Elegante Vanille, süßlich.

Fazit: Ein sehr, sehr hochwertiger Jamaica Rum zum kleinen Preis. Als purer Genuß oder zu hochwertigen Cocktails.

Auszeichnungen:

Rum-Fest Caribbean Week 2000: Kategorie Premium Rums, Silver Award.
3. Platz mit Bronzemedaille beim German Rum Festival in Berlin 2013

Durchschnittliche Artikelbewertung

Einträge gesamt: 3

Einer meiner erste Rhum. Sehr vollmundig, kräftige Note nach Holz. EIn guter Rum für zwischendurch.
Marco.,19.09.2010

Spitze!

Einer der besten Rums, die ich kenne!
Auf jeden Fall der Rum mit dem bestem Preis-Leistungs-Verhältnis!

Duft: Eiche und etwas undefinierbares Würziges.
Geschmack: Das typische Melassearoma mit Eiche und etwas Torf, dann ein sehr komplexes Aroma von Trockenobst und Zimt/Peffer. Dazu etwas Toffee.
Nachklang: Sehr lange und warm

Dieser Rum bietet tollen Geschmack und viel Komplexität für geringe Kosten.
Allerdings nichts für Anfänger, die Rum kennenlernen wollen.
Simon R.,04.06.2016

Exzellent

Der Appleton 12 ist einer der besten Rums unter €40, sowohl pur wie auch als Mixer.

Pur, auf Eis oder mit ein par Tropfen Wasser ist er wie für Rum aus Jamaika üblich ausgesprochen aromatisch (Ich schmecke vor allem Vanille, Butter und eine leichte Zitrusnote heraus), etwas rau und keinesfalls zu verwechseln mit dem Botucal- und Zapaca-Einheitsbrei. Im Gegensatz zu diesen Vertretern, die ihr Produkt mit bis zu 30g/L Zucker schönen, kommt Appleton fast ohne jegliche Zusatzstoffe aus. Nur Zuckerkulör wird zur Einfärbung verwendet, was den Geschmack aber nicht verändert.

In Cocktails scheint der Rare Blend dann genauso. Ich würde ihn zwar nicht in einer Rum-Cola verschwenden, aber im klassischen Mai Tai z.B. ist er unverzichtbar, und macht eine außerordentlich gute Figur. Aber andere Cocktails die den Rum in den Vordergrund stellen statt ihn zu überdecken, wie der Daiquiri zum Beispiel, sind hier genauso passend.

Wer nur übersüßte Rums kennt wird sich an den Appleton 12 zwar erst gewöhnen müssen, was sich meiner Meinung nach aber schwer auszahlt. Rundherum ein absolut gelungener Vertreter seiner Klasse, mit einem soliden Preis/Leistungs-Verhältnis.
Philipp K.,01.09.2017

Einträge gesamt: 3