BC Reserve Collection Caribbean Dark Rum 12YO

Lecker Simon M., 14.08.2019

In einer vergangenen Clublieferung war von der gleichen Destillerie ein 18 jähriger Rum dabei. Der musste damals in meinen Warenkorb. Jetzt bin ich mal gespannt, ob dieser 12 Jährige dem Vorgänger das Wasser reichen kann.
Die Farbe des Tropfens lässt sich gut mit den Farbtönen gold, braungold beschreiben. Die Engelstränen bilden sich nach dem Schwenken im Glas erst nach einigen Augenblicken. Sie laufen sehr langsam und ölig dem Glasboden entgegen. Einige Tropfen bleiben einfach auch am Glas hängen.
Der Duft im Glas erinnert an Aromen von Frucht, dezentem Holz, etwas Vanille. Die Nase empfindet Würze, und nicht zu scharf.
Der erste Geschmackseindruck erinnert an Toffee, gefolgt von einer herben Süße, Karamell mischt sich mit unter.
Das Mundgefühl empfinde ich als kräftig angenehm. Nicht zu aufdringlich und trotzdem präsent.
Der Nachklang ist angenehm und erstaunlich süß. Diese Süße erwartet man nicht. Am Gaumen bleiben die Aromen noch lange und wechseln zwischen Süße und feiner Herbe.

Das Gesamtpaket des Rums passt!!

Zeigt sich von seiner Schokoladenseite Lucas S., 05.05.2019

Diesen Tropfen habe ich im Rahmen der ersten Clubauslieferung 2019 probiert.
Aus dem Glas steigt vordergründig ein dezenter und frischer Duft nach Kokos/Kokosmilch hoch. Im Hintergrund konnte ich auch Karamellnoten wahrnehmen, die mit der Zeit etwas stärker wurden, den Kokosduft aber nie überdeckt haben.
Für die 40% hat der BC einen anständigen Antritt, ist aber noch nicht unangenehm. Geschmacklich erinnert er mich im ersten Moment vor allem an dunkle Schokolade, mit der Zeit mischen sich angenehm holzige Noten dazu, auch das karamellige aus dem Duft konnte ich wiederfinden.
Der Nachklang ist eher kurz und wird von einer Mischung aus Eiche und Kokos bestimmt, etwas Schokolade ist auch dabei.

Ich empfand den BC 12Y als sehr angenehmen Blend. Er ist fein und gefällig und bringt keine Noten hervor die mich gestört hätten. Mir persönlich war er dennoch etwas zu zurückhaltend, aber das ist Geschmackssache.