Bally - Martinique

Martinique ist eine Insel in der Karibik und gehört zu den Inseln „über dem Winde“, geografisch den kleinen Antillen zugehörig. Von den Einheimischen wird diese schöne Insel auch „Madinina“ die „Blumeninsel“ genannt. Der Anbau von Zuckerrohr ist nach dem Bananenanbau der zweitwichtigste landwirtschaftliche Zweig und in der Trockenzeit von Februar bis Juni wird es geerntet. Nach der Ernte findet das legendäre „Zuckerrohrfest“ im Juni statt, bei dem der Rum in Strömen fließt und überall karibische Musik zu hören ist. Die Destille J. Bally wurde im Jahr 1989 geschlossen, hat aber einige der ganz feinen Rums aus Zuckerrohrsaft aus Martinique hervorgebracht.