Bristol Caroni Trinidad & Tobago 1997/2019

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Artikelnummer: 20824

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Hersteller:
Land: Trinidad und Tobago
Alkohol in %: 56,4
Alter: 15 Jahre & älter
Rum-Typ: Melasse
Serie: Bristol Spirts
Inhalt:0,70 l

Der stark limitierte 1997er Caroni Rum, abgefüllt von Bristol Classic Rum im Jahr 2019 mit 56,4% Vol. ist ein sehr schwerer Rum. Er wurde 1997 auf der großen Colomn-Still von Caroni destilliert und zeigt eindrucksvoll, welch gehaltvolle Rums die lange geschlossene Destille hervorgebracht hat.

Farbe: Dunkler Bernstein.

Duft: Nach Orange, Zitrone und Vanille duftend.

Geschmack: Intensive fruchtige Noten, begleitet von intensiven Aromen nach würzigem Holz und weichem Rauch.

Nachklang: Kräftig und langanhaltend.

Fazit: Dieser feine Trinidad Rum reifte 22 Jahre lang und ist eine echte Rarität, denn nach dem Verkauf der Destille durch die Regierung 2001 wurde diese dann 2003 endgültig geschlossen und alle Abfüllungen, die heute noch erhältlich sind, haben wir nur der unternehmerischen Weitsicht von Leuten wie John Barrett von Bristol Spirits zu verdanken. Er besaß 2003 den Mut, die restlichen Fässer nach England zu verschiffen und den Rum dort langsam und schonend zu reifen.




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