Cadenhead Guadeloupe GMBV from Bellevue Distillery 1998 17 y/o Cadenhead Guadeloupe GMBV from Bellevue Distillery 1998 17 y/o

Cadenhead Guadeloupe GMBV from Bellevue Distillery 1998 17 y/o

Inhalt:
  • 0,70 l
Bewertung:
Alkohol in %:
Alter (Jahre):
Rum-Typ:
Einzelfass-Abfüllung:
Serie:
Enthalten in Clubauslieferung:
Land:
Destillerie:
  • Preis : 78,00 €
  • 111,43 € pro l
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  • ArtikelNr.: 10804
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Beschreibung

Die sog. "Dated" Cadenhead Linie charakterisiert sich durch limitierte Einzelfassabfüllung mit Destillenbezeichnung und Jahrgang in Fassstärke ohne Kältefiltration und Zusatz von Farbstoffen. Die Flaschenform ist etwas gedrungen mit weitem Bauch. Die Dated Rums von Cadenhead sind echte Highlights und nur in begrenzter Zahl im Handel erhältlich.

Wie bei allen Cadenhead-Abfüllungen gilt: Für Liebhaber des Besonderen - Rums mit Charakter, die weit abseits der sonst üblichen Standardabfüllungen angesiedelt sind.

Dieser Rum GMBV von der Bellevue Distillery auf Guadeloupe wurde 1998 destilliert und durfte 17 Jahre in Eichenholzfässern reifen, bevor er im September 2015 für die Cadenhead Dated Serie selektiert und abgefüllt wurde.

Farbe: Bernstein.
Duft: Angebrannter Zucker, Alter Pflaumenbrand, Armagnac, Holz, später Karamell.
Geschmack: Kräftig, toastige Aromen, Nüsse, angebrannter Zucker, würziges Karamell, Anflug von Colafläschchen.
Nachklang: Lang anhaltend, reife Fruchtsüße, Colafläschchen, Bittermandel.

Fazit: Nicht nur wegen der Alkoholstärke bedingt ein Powerhouse an Aromen.Nach dem opulenten Essen zu genießen.

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echtes Brett Simon M., 22.01.2016

Schon beim Einschenken ins Glas steigt ein angenehmes Aroma in die Nase. Überraschend präsent, dabei war die Nase noch nicht mal in der Nähe des Glases.
Die Farbe ist in einem goldenen, rötlichen Bernstein gehalten.
Beim Schwenken des Tropfen im Glas bilden sich nach einigen Augenblicken beeindruckende Engelstränen, diese laufen ölig zurück ins Glas.
Bereits beim ersten Schnuppern werden von der Nase ein Vielzahl von Aromen wahrgenommen. Beginnend mit leichten Cognac, gefolgt von dezenten Holzaromen, endend im Karamell.
Der ersten Geschmackseindruck ist eine Explosion an kräftigen Aromen. Deutlich sind Röstaromen zu vernehmen, etwas rauchig. Eine gewisse Würze ist durchgängig.
Das Mundgefühl wird von einer Stärke überschattet. Der Alkoholgehalt lässt sich nicht verleugnen. Beim ersten Nippen muss man sich auf die 57 % vol. vorbereiten, da ansonsten Diese überraschend zuschlagen.
Der Nachklang ist lange, würzig und intensiv. Zum Ende hin etwas bitter.
Mein Fazit: Für meinen persönlichen Geschmack dominiert der Alkoholgehalt zu sehr. Die Genießer, die gerne stark und kräftig trinken ist der Tropfen ein echtes Brett.

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