Geschenkset Rum Company Solera Edition 2015 Whisky Finish + Zigarre

Inhalt:
  • 0,70 l
Alkohol in %:
Rum-Typ:
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  • ArtikelNr.: 10911
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Beschreibung

Rumsorten die in einer Solera reifen durften sind geprägt durch herrliche Süße und einer unvergleichlich runden Geschmack. Aufgrund dieser sehr gefälligen und unkomplizierten Art gehören Solera-Rums zu den beliebtesten Vertretern in Deutschland.

Das Solera-Verfahren hat seine Bezeichnung von der untersten Fassreihe (spanisch solera, am Boden liegend). Dabei werden in der Regel Eichenfässer übereinander gestapelt und aus der untersten Fassreihe wird immer ein Drittel des gereiften Rums auf Flasche gezogen. Diese teilweise geleerten Fässer werden danach mit jüngerem Rum aus der nächsthöheren Reihe befüllt. Die Vorgehensweise wird wiederholt, bis die höchste Reihe leer ist und mit frischem Destillat nachgefüllt werden kann. Beim durchlaufen der einzelnen Reihen reift der Rum, wobei man bei der Vermischung der jeweiligen Altersstufen von Vermählung spricht. Diese Prozedur führt dazu, dass keine Altersangaben gemacht werden können.

Bei der Entwicklung dieses Produktes stand für uns im Mittelpunkt, einen typischen aber auch gehaltvollen Solera-Rum an den Start zu bringen und diesen durch ein Finsh in Islaywhiskyfässern einen unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Die Fusion des Besten was diese beiden Spirituosenwelten zu bieten haben.

Als Basis dienen sehr lange gelagerte, schwere und charaktervolle Solera-Rums die in einem eigenen Blend harmonisiert wurden. In einem Whiskyfass einer bekannten Destille der Insel Islay, durfte dieser Solera-Blend dann zum Finish noch einige Monate ruhen. Die Ergebnisse dieser zweiten Reifung liefern unsere Vorstellung eines perfekten, nicht nur plakativ süßen, Solera Vertreters.

Hier als Geschenkset in einer hochwertigen Holzkiste mit Rum Genießer Glas und einer Isthmus Toro.

Das ideale Geschenk für den Rum Genießer und Aficionado.

Farbe:
Dunkles Bernstein.
Duft: Gebrannte Mandeln, Schokolade, alter Sherry, Bratenjus, dezente Phenolnoten.
Geschmack: Sirupartige Süße, Sherry, Phenol, leicht angebrannte Mandeln, etwas Bitterschokolade, Kaffee, Hauch von geräuchertem Schinken.
Nachklang: Einzigartig - komplex - ausladend - Ein Muss für jeden Liebhaber von würzigen Rums und Islay Whisky Fans!

Auszeichnungen
Silbermedaille beim C2C Spirits Cup 2015

Crossover mit Isthmus Toro
Ein nahezu überwältigender Duft strömt unmittelbar in die Nase. Gebrannte Mandeln, Schokolade, alter Sherry, Bratenjus, dezente Phenolnoten. Das Islay-Finish ist unverkennbar, aber nicht zu präsent. Am Gaumen geht das Aromenspektakel wunderbar weiter ? eine sirupartige Süße macht sich breit, gefolgt von Sherry, Phenol, leicht angebrannten Mandeln, etwas Bitterschokolade und Kaffee. Im langanhaltenden Abgang präsentiert sich dieser Ausnahmerum mit ausgeprägter Süße, balancierten Phenolnoten, Kaffeepulver, herber Fruchtsüße und einem Hauch von geräuchertem Schinken. Im Zusammenspiel mit einer Isthmus Toro entwickelt sich eine cremige Karamellsüße. Die würzigen Aromen beider Partner sorgen für ein äußerst harmonisches Miteinander. Mit zunehmendem Rauchverlauf lassen sich noch Aromen von Kaffeebonbon entdecken. Perfekter Abschluss nach Essen oder einfach nur so zu genießen.

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