Rum Company Old Dominicano Chocolate Finish, 0,5 l

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Beschreibung

Wie könnte man einen 23 Jahre in einer Solera perfekt gereiften Rum aus der Dominikanischen Republik noch einen ganz eigenen Kick mit in die Flasche geben? Mit einer feinen edelbitteren Schokolade. Dieses perfekt abgestimmte Aromenspiel sucht seinesgleichen und hat uns sofort fasziniert. Mit seinem Duft nach Holz, Espresso und Pflaumenmus betört er die Nase. Mit seinem bittersüßen Gaumen und den feinen Kaffeelikörnoten im Nachklang ist dieser Rum etwas ganz besonderes in unserem Sortiment.
Wer Schokolade mag, wird diese Abfüllung lieben!

 

Farbe: Dunkler Bernstein.
Duft: Holz, Tannin, Espresso, stark eingekochtes Pflaumenmus, später entwickeln sich Aromen von Salmiakpastillen. 

Geschmack: Nahezu 1:1 wie im Duft, begleitet von einer opulenten Süße mit leichten Bittertönen, konzentrierte Kaffeelikörnoten.
Nachklang: Langanhaltend, intensive, aber angenehme Bittersüße.

 

Fazit: Ein expressiver Rum mit außerordentlicher Aromendichte. Schließt jedes noch so opulente Mahl locker ab. Passt wunderbar zu einer starken Zigarre.

 

Bewertungen

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Rum Company Dominicano Chocolate Finish Doris G., 05.11.2018

Super Rum, mein Mann würde den Rum
Immer wieder kaufen 😉

Traumhaft Stefan B., 23.09.2018

Einer der besten Rume die ich kenne. Dies ist bereits die 2. Flasche die ich von diesem Rum genieße. Dazu eine gute Kokos- oder Orangenschokolade (am besten zusammen) und eine Geschmacksexplosion lässt dich nicht mehr aufhören zu genießen....

Respekt Simon M., 07.07.2018

Meine letzte Rumverkostung ist leider einige Zeit her. Umso wichtiger ist es, mit einem guten Produkt sein Hobby wieder aufzunehmen. Die Beschreibung macht ja schon Lust auf den ersten Schluck.
Die Farbe des Tropfen ist dunkelbraun und kräftig. Durchschauen kann man nicht. Nach dem Schwenken legt sich ein öliger Film um das Glas. Erst nach einigen Augenblicken laufen Engelstränen nach untern.
In dern Nase sind Aromen von Schokoladensoße, Pflaume, Espresso, Bittermandel und leichtes Holz wahrzunehmen. Der Duft ist weich und ausgewogen.
Der Geschmack erinnert an Bitterschokolade, Espresso. Auf Grund des hohen Alkoholgehalts wirkt der Rum nicht zu süß. Trotzdem könnte man meinen, man verköstigt einen Likör.
Anders ausgedrückt, dank der Süße schmeckt man den Alkohol nicht.
Das Mundgefühl ist ausgewogen, eine Balance zwischen einer feinen Süße und einem angenehmen Alkoholgeschmack.
Der Nachklang lässt sich einfach mit Bitterschokoladensoße beschreiben.

Mein Fazit: Respekt!! Lob an die Rum Company!!

Etwas ganz besonderes Achim A., 11.04.2018

Der Old Dominicano Chocolate Finish ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Der kräftige Rum harmoniert bestens mit den intensiven Schokoladennoten im Abgang.

Unwiderstehlich Karl-Josef K., 03.03.2018

Eine überirdischer Genuss. Man will davon einfach mehr.

Hammerstoff Erik G., 09.02.2018

Sehr leckerer Rum. FLüssige Schokolade pur.

Kaum ist er offen, ist er auch schon wieder weg ... Sabine B., 11.01.2018

Dies ist eine sensationelle Rum-Kreation und für Schokoladenliebhaber ein Muss! Bereits beim Öffnen der Flasche kann man sich dem intensiven Schokoladen-Aroma nicht entziehen. Wenn man länger am Glas riecht, werden weitere Noten von Vanille und Karamell wahrnehmbar. Wuchtig, schwer und süß. Trotz der 53,2 Vol % fällt der Alkohol in der Nase nicht auf. Im Mund entfaltet sich ein süßes Kakao-Aroma und der hohe Alkoholgehalt stört überhaupt nicht. Im Gegenteil, nach einem voluminösen Antritt folgt ein langer, wärmender Abgang. Beides ergänzt sich hervorragend. Der Preis ist sicher hoch für 500 ml, für diese Qualität (immerhin ist die Basis ein 23-jähriger Solera) allerdings durchaus angemessen. Fazit: Bei einem Glas bleibt es da nicht :-)

Probierfläschchen 4cl

Rum Company Old Dominicano Chocolate Finish, 0,5 l Abfüllung

Zur Verkostung von Rum Company Old Dominicano Chocolate Finish, 0,5 l füllen wir Ihnen gerne ein Probierfläschchen mit 4 cl ab.


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  • Rum Company Old Dominicano  Chocolate Finish / 4 CL Probierfläschchen
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