Saint James Reserve Privèe 7 ans
Der „Saint James Réserve Privée – 7 Jahre“ ist ein Rhum Agricole aus Martinique und ein ganz besonderer Jahrgang, der schon einige Medaillen gewonnen hat. Er wurde in einer kupfernen Colomn Still destilliert und anschließend in Eichenfässern gereift.
Farbe: Mahagoni-Kupfer.
Duft: Zunächst süße Gewürze, wie Zimt und Vanille, dann folgend getrocknete und kandierte Früchte.
Geschmack: Die vorhandenen Tannine verleihen dem sieben Jahre alten Rum eine gewisse Tiefe und verstärken die Aromen, die zunächst in der Nase wahrgenommen wurden.
Nachklang: Lange und mit einer warmen Note im Nachgang.
Fazit: Dieser Vieux Agricole Rum kommt von den Aromen eher einem XO gleich und ist ein sehr hochwertiges Produkt aus dem traditionsreichen Rum-Land Martinique.
