Trois Rivieres Irish Whisky Finish Teeling

Der Trois Rivieres VSOP ist eine mittellang gereifte Abfüllung aus der traditionsreichen Trois Rivieres Destille auf Martinique. Er erhielt noch ein 8-monatiges Finish in Teeling Whisky Fässern, um ihm seine besonderen Geschmacksnoten zu verleihen.

Farbe: Dunkles Gold.
Duft: Vergorene Früchte, Apfelwein, Eichenholz.
Geschmack: Leichte Schärfe am Anfang, Karamell, Honig, dezente Rauchnoten aus dem Whisky Fass, Eichenholz, Vanille, Karamellbonbon.
Nachklang: Sehr rund und vielschichtig, lang anhaltend.

Fazit: Ein relativ junger Rhum Agricole der durch sein besonderes Finish einen eindrucksvollen Charakter vermittelt.

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Viel Whisky

Grundsätzlich bin ich immer etwas skeptisch wenn ein Rum in Finishing in Whiskyfässern hatte. Denn schließlich wollen wir ja Rum trinken. Die Verkostungsnotiz ließ sich trotzdem gut.
Die Farbe des Tropfens lässt sich am ehesten mit roldgoldenen Ton beschreiben. Beim Schwenken im Glas legt sich ein öliger Film ab. Nach und Nach bilden sich Engelstränen die vereinzelt langsam zum Glasboden zurück laufen. Einzelne Tropfen bleiben auch hängen.
Der Duft im Glas nimmt die Nase sehr früh wahr. Dieser ist kräftig und konzentriert. Obwohl meine Nase nur kurz in Richtung Glas ging erinnert mich der Duft an Apfelwein und Apfelessig. Ebenso sind erinnert die Nase an Maische, die im Fass gärt.
Der erste Geschmackseindruck erinnert an Aromen von Whisky. Mit dem zweiten Schluck meine ich Holznoten zu erkennen.
Das Mundgefühl dominiert in einer deutlichen Schärfe. Es fällt mir schwer andere Aromen zu deuten.
Der Nachklang an sich ist abwechslungsreich und wirkt ausgewogen rund.

Jeder Verköstigung ist subjektiv, da ich kein Whiskyfreund bin kann ich nur drei Sterne vergeben. Sicherlich ist dieser Tropfen für Whiskyliebhaber die es kräftiger mögen.
Simon M.,16.09.2019