Uitvlugt Destillerie - Guyana

 Man kann den Namen kaum aussprechen,...

Man kann den Namen kaum aussprechen, aber der Rum spricht für sich: „Uitvlugt Demerara Rum“ aus Guyana, dem Land, in dem es im 17. Jahrhundert sage und schreibe mehr als 200 Destillen gab. Heute ist es teilweise sehr schwer zu identifizieren, aus welcher Destille genau der Rum kam, auch wenn die einzelnen Betriebe Marken erhielten. Nachdem der Zuckermarkt wegen starker Preisschwankungen zusammenbrach und sich nur wenige Betrieb konsolidiert haben, gibt es heute nur noch die Diamond Distillery mit der dorthin überführten einzigartigen „Single Wooden Pot Stil“ Brennanlage. Dort wird bis heute Rum im klassischen Guyana-Stil produziert. Die Uitvlugt Distillery selbst wurde im Jahr 2000 geschlossen.

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