Botran Anejo 12 Jahre

Der 12jährige Anejo ist, wie im Hause Botran üblich, aus Virgin Cane Honey hergestellt. Er wird auf 2300 Metern über dem Meeresspiegel in Fässern aus weißer Eiche gelagert. Durch den geringeren Verdunstungsgrad reift der Rum ohne Stress und bringt ein wunderbar feines Aroma hervor. Der Reifeprozess wird, wie bei allen Botran Rums, durch das ständige Messen des Geräuschpegels, der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit und der Lichtverhältnisse überwacht.

Farbe: Bernstein
Duft: Sein würziger Duft nach Aprikose und schwarzen Beeren eröffnen den Auftakt mit feinen Früchten, Zedernholz und frischem Zuckerrohr.
Geschmack: feine Süße, voller Körper, leichte Aromen von Datteln, Orangen und Pekannüssen, Sherry-Tönigkeit mit etwas Eiche, vollmundig
Nachklang: lange.

Fazit: Ein Brauner Rum aus Guatemala mit hohen Auszeichnungen zu erschwinglichem Preis.

Auszeichnungen:

Rum-Fest Caribbean Week 2002: Kategorie Premium Rums, Bronze Award.
Silbermedaille beim Rumfest in Kanada 2003.
Wein Enthusiast vergab 92 von 100 möglichen Punkten.
Silbermedaillengewinner beim Cane Spirits Festival 2006 in Florida in der Kategorie Premium.