Dzama Vanilla Rhum 10 J

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Stück

Hersteller:
Land:
Rum-Typ:	Spiced
Alter:	5 - 10 Jahre
Alkohol in %:	43
Alter (Jahre):	10
Artikelnummer:	10644
GTIN:	9501101194311
Inhalt:	0,70 l

Beschreibung
Bewertungen

Farbe: Helles Bernstein.
Duft: Die Vanille ist dezent eingebettet, Buttergebäck, später entwickelt sich eine leichte Würzesüße.
Geschmack: Vanillekipferl mit würziger Süße, leicht strukturiert.
Nachklang: Die würzige Süße bleibt mittellang am Gaumen stehen.

Fazit: Der Rum benötigt ein paar Minuten im Glas, bis sich das Vanillearoma in der Nase voll entfaltet. Leicht, locker, fluffig.

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Vanillekipferl!
Der Dzama Vanilla ist insgesamt ein doch eher außergewöhnlicher (spiced) Rhum. Durch die Zugabe der Vanilleschote riecht dieser Tropfen auch ziemlich intensiv nach Vanille - genauer gesagt wurde ich an Vanillekipferl erinnert. Der Duft ist trotz klarer Richtung facettenreich und ich konnte mich kaum an diesem Vanille/Gebäck Geruch satt riechen, nur eine gnaz leichte alkoholische Note im Hintergrund hat mich etwas gestört.
Auch im Geschmack ist die Vanille sehr dominant, sie schafft es dabei aber nicht künstlich oder aufdringlich zu wirken, sondern macht den Rhum einfach nur zu etwas Außergewöhnlichem. Neben dem konkreten Vanillegeschmack treten auch deutliche Bitternoten hervor und trotz einem Wert von nur 43% Alc. ist das Mundgefühl äußerst stark.
Auch im Abgang ist zuerst eine präsente Schärfe vernehmbar, die, nachdem sie verflogen ist, wieder Platz macht für die Bitterkeit die vorher zu vernehmen war. Nach ein paar Momenten ist der Geschmack dann wieder verflogen. Insgesamt hat mich der Nachklang am wenigsten überzeugt.

Da ich diesen Rum nur als Probierfläschchen verkostet habe und Bewertungen immer Subjektiv sind, bin ich sicher es gibt hier noch viel mehr zu entdecken.
Ich finde der Dzama Vanilla 10y ist ein einzigartiger und spannender Rhum mit einem Geschmack den ich so noch nicht erlebt habe, allerdings würde ich ihn nur empfehlen wenn man a) Rhum Agricole und es b) etwas kräftiger und stärker mag.

Lucas S , 12.02.2019

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