Ron Canero - Dominikanische Republik

Ron Canero ist eine Kreation des Hauses Oliver & Oliver, welches weltweit zu den bedeutendsten Unternehmen als Rum-Abfüller zählt. Der Rum ehrt mit seinem Namen die unermüdliche Arbeit der Zuckerrohrpflanzer in der Dominikanischen Republik. Er zählt zur traditionellen Sorte der spanischen Melasse-Rums und wird im landesüblichen Solera-Verfahren gelagert. Sein Finish erhält er in spannenden Fässern wie zum Beispiel in einem Sauternes-Fass oder in schottischen Single Malt Fässern der Ben Nevis Destille. Teilweise werden die Flaschen auch noch unter dem Namen "Summum" vermarktet.