Der „Plantation Rum Sealander“ aus dem französischen Cognac-Haus Maison Ferrand stimmt uns mit dem Slogan „three origins, three oceans, one rum“ auf den Genuss ein. Wir haben es hier also mit einem Blend zu tun, der aus mehreren berühmten Rum-Herkunftsländern stammt. Tradition aus Barbados trifft auf feinen Rum aus Mauritius von Saint Aubin und noch auf Rum von den Fidschi-Inseln. Gemeint sind also mit den drei Ozeanen der Atlantik, der Indische Ozean und der Südpazifik und es treffen auch die verschiedenen Destillationsstile Pot Still und Colomn Still aufeinander. Eine gelungene Melange von Melasse-Rum und Rhum Agricole, welche zunächst jeweils im Ursprungsland tropisch reifte und im Cognac in Frankreich nachgereift und vermählt wurde.
Hier als Geschenkset mit 2 Nosinggläsern in einer hochwertigen Verpackung.
Farbe: Dunkles Gold.
Duft: Der erste Eindruck ist fruchtig und reichhaltig, nach Stachelbeeren, Birne und Quitten duftend und insgesamt sehr sanft der Nase und es gesellen sich Melasse und Rauch später hinzu.
Geschmack: Vielschichtig und kraftvoll am Gaumen mit Noten nach Kokosmakronen, Vanille und würzigen Früchten begleitet von Aromen nach gebrannten Mandeln und gut balancierten Holztönen.
Nachklang: Lange anhaltend, würzig und mit herber Süße nach getrockneten Bananen bleibt er lange am Gaumen in Erinnerung.
Fazit: Ein sehr geschmeidiger Rum, der bereits als Aperitif mundet und auch zum Ausklang eines schönen Abends gut schmeckt – exotisch und für den puren Genuss!
