Cihuatan Alux

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Artikelnummer: 11581

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Hersteller:
Land: El Salvador
Alkohol in %: 43,2
Alter (Jahre): 15
Rum-Typ: Melasse
Inhalt:0,70 l

Die limitierte Edition „Cihuatán Alux Rum 2022, 15 years“ aus El Salvador ist ein Traum, der in Schokolade schwelgt. Nach der Legende der Mayas feierten die Wächter des Landes, die sogenannten Aluxo´ob den Beginn jeder Erntezeit mit einem großen Fest und vielen Köstlichkeiten – vor allem aber mit ganz viel Schokolade und Mais. So zeigten die Götter, die in den Mais und Kakaofeldern lebten und diese bewachten, ihre große Dankbarkeit. Für den Alux Rum wurden zwischen 15 und 16 Jahre alte Destillate miteinander vermählt und erhielten für jeweils ein weiteres Jahr ein edles Finish in Cognac- und Oloroso-Fässern.

Farbe: Bernstein.

Duft: Intensiv nach Kakao und geröstetem Mais, begleitet von Karamell und Holznoten.

Geschmack: Beginnend mit der subtilen Kakaonote entfalten sich nach und nach feine Aromen von Zimt, Muskat, Karamell, Banane und kandierten Früchten.

Nachklang: Mittellang und angenehm trocken.

Fazit: Die Masterblenderin Gabriela Ayala von Cihuatán entwickelte diesen besonderen Rum mit seinem komplexen Aromenprofil als Geschenk für die Schutzgötter und am besten genießt man diesen kostbaren Tropfen pur mit ein wenig Mais-Schokolade.




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  • ArtikelNr.: 11581-P
  • Inhalt: 40 ml
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