Canero Dominicano Reserve Especial 12 Solera

Der Summum Ron Dominicano Reserva ist ein Blend der für mindestens 12 Jahre in gebrauchten Fässern aus Eichenholz im Solera-Verfahren lagerte.

Farbe: Strohgelb.
Duft: Croissant mit Marzipan, überreife exotische Früchte, Vanille, etwas Holz, später Anklänge von Pflaumen und Rosinen.
Geschmack: Gebrannte Mandeln, Florentinergebäck, Rosinen, Pflaume, dezente Süße, weich.
Nachklang: Dezente Mandelartige Süße, die lange am Gaumen bleibt.

Fazit: Erinnert an fassgelagerten Pflaumenbrand.