El Pasador de Oro XO

Der El Pasador de Oro ist ein ausdrucksstarker Rum aus dem Herzen Mittelamerikas. Nach der Destillation reifte er unter der Sonne Guatemalas und wurde dann von den beiden Franzosen Moueix und Alexandre Sirech handverlesen nach Charente in Frankreich gebracht. Dort reifte der Rum nochmals 4-6 Monate in Cognacfässern, bis zur Abfüllung in der edlen Flasche.

Farbe: Bernstein.
Duft: Eichenholz, Zimt, dezente Süße nach Rosinen.
Geschmack: Reife tropische Früchte, Zimt, leichte Noten von reifer Kokosnuss, Sultaninen.
Nachklang: Lang und harmonisch anhaltend.

Fazit: Gute Qualität für einen akzeptablen Preis.

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Trift meinen Geschmack

Bereits beim einschenken dieses Rums nimmt die Nase aromatische Düfte war.
Die Farbe des Tropfens lässt sich beschreiben mit den Tönen aus braun, gold und leicht rötlichen Reflexen. Nach den Schwenken im Glas läuft der Rum sofort wieder zum Boden des Glases zurück. Einige Engelstränen bilden sich und bleiben in Tropfform ab Glasrand kleben.
Die Nase nimmt Aromen von Frucht, Rosinen, Marzipan, etwas Ananas war. Die Aromen wirken süß, trotzdem ist die Nase ausgewogen mit einigen kräftigen Einschlägen.
Der erste Geschmackseindruck erinnert an Frucht, Schokolade, Rosinen, entfernte Kokosnuss, etwas Tabak und zarte Holznote.
Das Mundgefühl ist sehr gut ausbalanciert. Der Rum trift die perfekte Mischung zwischen angenehm süß und kerzhaftes Destillat.
Der Nachklang wird dominiert von etwas erfrischenden herbe. Schokoaromen bilden sich. Weich, angenehme, gefolgt von Tabakaromen.
Simon M.,30.08.2018