Kirk and Sweeney 23 Years

Inhalt:

0,70 l

Bewertung:

Alkohol in %:

Alter (Jahre):

Rum-Typ:

Melasse

Enthalten in Clubauslieferung:

III-2016

Land:

Hergestellt in:
Dominikanische Republik

Destillerie:

Produziert von:
3 BADGE Mixology

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ArtikelNr.: 10872
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Beschreibung

Kirk & Sweeney war ein berüchtigtes Schmugglerschiff, das während der Prohibition Anfang des 20. Jahrhunderts über einen geheimen Seeweg feinsten Rum aus der Karibik in den Nordosten Amerikas schmuggelte. Auf der zwiebelförmigen Flasche erkennt man eine alte Seekarte welche die heimliche Route des Schoners zeigt. Das Schiff wurde 1924 von den Behörden beschlagnahmt und stillgelegt, die Rumproduktion ist jedoch noch bis heute aktiv.

Der Kirk & Sweeney Rum wird aus bestem Zuckerrohr aus der Dominikanischen Republik hergestellt und für 12, 18 und sogar 23 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift.

Farbe: Mahagoni.
Duft: Intensive Röstaromen, Karamell, Eichenholz, Mandel und Vanille.
Geschmack: Getrocknete Früchte, Vanille, Melasse, Noten von Sherry.
Nachklang: Weich und angenehm lange am Gaumen präsent.

Fazit: Einfach gut!

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Überraschung pur ! R. R., 13.05.2017

Ja er ist eine Überraschung pur !
Dieser wirklich Klasse Rum schaffte es endgültig mich davon zu überzeugen, dass es neben einem Single Malt von Macallen noch mehr gibt!
Ihn zu beschreiben hängt vom jeweiligen Gaumen ab.
Nur soviel: Meine bessere Hälfte war ebenfalls sehr angetan.

Kaufen Simon M., 20.01.2017

Der Rum hat eine sehr schöne Farbe, ein Ton zwischen Bernstein und Mahagoni. Wenn man den Tropfen im Glas schwenkt legt sich ein öliger Film aufs Glas. Erst nach einigen Augenblicken bilden sich Engelstänen, dünn und ölig.
Der Rum hat eine sehr angenehme Nase. Die Aromen sind vielschichtig. Marzipan, Zimt, Mandel und etwas Vanille steigt in die Nase. Der Duft ist angenehm und weich.
Der erste Geschmackseindruck ist etwas wässrig. Wobei unmittelbar am Anschluss schöne Sherrynoten wahrzunehmen sind. Auch angenehme Fruchtnoten mischen sich bei. Beim zweiten Schluck kommt die ganze Vielfalt zur Geltung.
Das Mundgefühl ist von Anfang an weich und aromatisch. Erinnert an Honig. Auch hier ist der zweite Schluck voller Intensität. Weich, rund und angenehm.
Der Abgang ist wie der ganze Rum weich und angenehm zurückhaltend. Lange am Gaumen nimmt man leicht Tabaknoten wahr.

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