Opthimus 25 YO Oporto

Diese limitierte Sonderabfüllung reifte für 25 Jahre in gebrauchten Ex-Bourbon Fässern und um dann noch ein Finish in gebrauchten Portweinfässern zu erhalten. Dann wurde er 2019 in einer kleinen Menge mit Angabe der Flaschennummer abgefüllt.

Farbe: Dunkler Bernstein.
Duft: Fruchtig, Noten von Kaffee, Tabak.
Geschmack: Sehr komplex und vielschichtig, Zimt, Eichenholz, getrocknete Früchte. 
Nachklang: Sehr lange anhaltend mit einer leicht pfeffrigen Süße.

Fazit: Das Finish im Portweinfaß verleiht diesem lange gereiften Opthimus ein fulminantes Geschmackserlebnis. Für Portweinliebhaber eine absolute Empfehlung.