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St. Nicholas Abbey - Barbados

Wer einmal nach Barbados reist, sollte nicht den Besuch einer der Hauptsehenswürdigkeiten, dem Herrenhaus „St. Nicholas Abbey“ in St. Peter verpassen. Dieses stammt bereits aus dem Jahr 1660, wurde sehr aufwändig und liebevoll restauriert und hat einen wunderschönen tropischen Garten. Das Gebäude ziert auch die Etiketten des „St. Nicholas Abbey Rums“, den es auch bereits seit über 350 Jahren gibt und dessen Zuckerrohr in unmittelbarer Nähe zur Destille auf über 400 Hektar heranwächst. Der feine Rum wird in sehr arbeitsintensiver Handarbeit im Potstill-Verfahren hergestellt und ist unter Kennern und Sammlern sehr begehrt.