Westerhall Rum No.7

Der Westerhall No. 7 ist ein über 7 Jahre gereifter Melasse Rum von der Karibikinsel Grenada.

Farbe: Bernstein.
Duft: Eichenholz, Vanille, brauner Zucker.
Geschmack: Toffee, Karamell, Noten von Eichenholz und Trockenfrucht.
Nachklang: Mittellang und angenehm anhaltend.

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Fein, leicht und ausgewogen

Was mir beim Westerhall No. 7 direkt positiv aufgefallen ist, ist der feine und fruchtige Duft den er absondert. Dieser versteckt sich trotz seiner Feinheit nicht im Glas, sondern ist auch aus größerer Entfernung präsent wahrnehmbar. Vorrangig erinnerte er mich an Aprikose, aber auch etwas Vanille konnte ich im Hintergrund wahrnehmen.
Im Mund geht es fruchtig weiter, mit einem Geschmack den ich am ehesten mit Lychee beschreiben würde, daneben kommen auch immer wieder leichte Holznoten durch. Es brennt und kratzt nichts und man entdeckt bei jedem Schluck neue Nuancen.
Im Nachklang setzt sich die Mischung aus präsenter Frucht und leicht holzigem Geschmack fort und bleibt dabei relativ lange am Gaumen.

Da ich diesen Rum im Rahmen der Clubauslieferung probiert habe und nicht den besten Geschmackssinn habe, ist diese Beschreibung natürlich sehr subjektiv und es gibt hier mit Sicherheit noch viel mehr zu entdecken.
Ich würde diesen Tropfen jedenfalls empfehlen, wenn man auf der Suche nach einem feinen, fruchtigen und nicht all zu süßem Rum ist.
Lucas S.,04.02.2019

Passt!

Grenada kenne ich als ausgezeichnete Rum-Insel. Bereits beim Einschenken nimmt die Nase Aromen wahr. Auch die Farbe und das Aussehen lässt einem bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Die Farbe ist ein feiner Bernsteinton. Eine Mischung aus Gold, Braun etwas rötlich. Beim Schwenken im Glas passiert lange nichts, erst nach einer längeren Zeit bilden sich die erstenEngelstränen. In dieser Ausführung hatte ich schon lange keinen Rum mehr.
Die Nase nimmt sofort eine fruchtige Süße wahr. Die Aromen erinnern an Vanille, Akazienhonig und eine feine Holznote.
Der erste Geschmackseindruck ist Karamell, auch feine Fruchtnoten mischen sich bei. Ebenso nimmt man feine Holznoten wahr.
Das Mundgefühl ist fruchtig herb.
Der Nachklang bleibt lange herb in guter Balance mit einer frischen Fruchtigkeit.
Simon M.,08.07.2019

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