Compagnie des Indes Jamaica (Multiple Distilleries) 10 YO Single Cask Rum

69,00 €
98,57 € pro 1 l

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Artikelnummer: 11387

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Hersteller:
Land: Jamaika
Alkohol in %: 44
Alter (Jahre): 10
Rum-Typ: Melasse
Einzelfass-Abfüllung: ja
Enthalten in Clubauslieferung: I-2021
Inhalt:0,70 l

Für diese Abfüllung werden Rums aus den jamaikanischen Destillen Longpond, Monymusk, New Yarmouth und einer weiteren Brennerei miteinander verblendet. Der Blend reifte dann für 10 Jahre in Eichenfässern und wurde dann auf Trinkstärke reduziert und abgefüllt.

Folgende Rumsorten wurden für den Compagnie des Indes Jamaica Multiple Destillers verwendet:

- ein Longpond aus dem Jahr 2005, destilliert auf einer Pot Still.

- ein Monymusk aus dem Jahr 2007, destilliert auf Column Still und Pot Still.

- ein New Yarmouth aus dem Jahr 2005, destilliert auf einer Pot Still.

- ein Rum aus einer nicht genannten Destille von 2008 auf einer Pot Still.

 

Farbe: Helles Gold.

Duft: Gereifte Zitrusfrüchte, Vanille, Rumkonfekt, dunkle Schokolade.

Geschmack: Dezente Vanillenoten, Kuchenteig, Orangen, Röstaromen.

Nachklang: Mittellang anhaltend wobei eine dezente Fruchtnote den Gaumen umschmeichelt.

 

 




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4 von 5 Kräftig.

Bereits beim Einschenken beim atmen lassen nimmt die Nase die ersten Aromen wahr. Auch wenn ich mit der Verköstigung noch nicht begonnen habe, merkt man bereits beim öffnen der Flasche, dass wir es hier mit einem charakterstarken Tropfen zu tun haben.
Die Farbe des Rum ist sonnengelb und durchsichtig. Beim schwenken im Glas legt sich der Rum ölig auf dem Glas ab. Danach passiert eine längere Zeit nichts. Die Engelstränen bilden sich fein und nur vereinzelt. Auch bei dem Schwenken nimmt die Nase Aromen wahr.
Bereits von weitem nimmt die Nase feine Aromen von Vanille wahr. Mit der Nase muss man sich vorsichtig dem Glas nähern, Im zweiten Ansatz steigen Zitrusfrüchte in die Nase. Ich bin der Meinung auch ein Nussaroma wahr zunehmen .
Der erste Geschmackeindruck erinnert an Aromen von einer Kaffeeröstung. Geröstete Kaffeebohnen. Eine feine Orangennote mischt sich dezent bei.
Das Mundgefühl wirkt etwas milder als die Nase vermuten lässt. Die 44 % Alk.vol sind präsent. Der Rum wirkt herb und kräftig.
Der Nachklang ist langanhaltend. Die Aromen wirken kräftig. Die Kaffeebohne zieht sich durch. Auch der herbe Eindruck geht in den Nachklang über.
Ein Rum der kernigeren Varianten.

.,26.03.2021
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Probierfläschchen 4cl

Compagnie des Indes Jamaica (Multiple Distilleries) 10 YO Single Cask Rum Abfüllung

Zur Verkostung von Compagnie des Indes Jamaica (Multiple Distilleries) 10 YO Single Cask Rum füllen wir Ihnen gerne ein Probierfläschchen mit 4 cl ab.


  • ArtikelNr.: 11387-P
  • Inhalt: 40 ml
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