Angostura 7 Jahre Dark

Mindestens 7 Jahre reifte dieser Rum von Angostura in amerikanischen Bourbonfässern. Nach dem Vermählen der Fässer wird dieser Rum durch Holzkohle gefiltert und erhält damit ein sehr seidiges Aroma.

Farbe: Dunkler Kupferton.
Duft: Noten von Vanille, Schokolade, Eiche.
Geschmack: Sehr vollmundig, feine Aromen von Honig, Toffee, Vanille, süßer Gesamteindruck.
Nachklang: Lang und süß.

Auszeichnungen:

2009 Rum Masters: Goldmedaille.
2009 San Francisco World Spirits Competition: Goldmedaille

Durchschnittliche Artikelbewertung

Einträge gesamt: 4

auch dieser rum ist einer meiner favoriten, weil er einfach sehr ausgeglichen schmeckt.
Aussehen: dunkles karamell,
Geruch: trockenfrucht, leichtes vanillearoma
Eindruck: vollmundig, weich und fast sahnig
Mundgefühl: weich und rund
Nachklang: bleibt lang am gaumen
mit Schokolade: auch eher was für weisse und vollmilchschokolade
mit Dessert: kann mir röstaromen( kaffee oder geröstete mandeln) gut kombiniert werden, vanille und caramell ist auch passend
micha el.,23.05.2013

Der Duft ist angenehm in der Nase. Der Geschmack ist herb und kräftig.
Aussehen: helles Bernstein
Geruch: mild, Vanille, Holznote, angenehm
Eindruck: vollmundig
Mundgefühl: kräftig, angenehme Holznote
Nachklang: land, frisch, herb
RoccoKKDE.,23.10.2013

Scharfer, aromatischer Rum, der sich mehr in Cocktails entfaltet als pur. War mir auf Eis jedenfalls zu stark, ist aber im Mix gut angekommen.
Heinz.,07.12.2014

auffallende Aromen

Besonders dunkel wirkt der Rum, wenn man ihn mit gleichaltrigen vergleicht, das sieht im Glas ganz gut aus. Und sofort steigt auch der sehr süßliche Geruh des Agostura auf. Einladend waren dabei die Tabaknoten und das feine herausstechende Eichenholz passt super zur Marmeladennote. wie die Faust aufs Auge. Im Glas also schon mal überzeugend. Und im Mund? Tja, auch hier schafft es der Rum einen zu beschäftigen. Im positiven Sinne. man muss nämlich zunächst einmal das Bouquet entwirren, das sich so schön zusammengefunden hat. Da kommt Spaß auf, wenn man die Aromen von Karamell von denen von Banane und Honig trennt. Und dabei ist er, wie ich finde doch recht einzigartig. Gerade die Honig- Banane Komponente ist die dominierende und so nicht häufig zu finden. Da machen die anderen, gut harmonierenden, aber doch gewöhnlicheren Aromen nichts aus. Und man kann sich zu recht darauf konzentriern, gleichzeitig also eine Flasche mit besondneren Aromen seinen Gästen anbieten können.
Max W.,16.01.2016

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