Der Cane Island Rum aus Venezuela durfte 8 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen und nennt sich außerdem „Single Estate Rum“. Das heißt, er ist nur von einem einzigen Hersteller produziert, in dem dessen regionale Rohstoffe verarbeitet wurden. In diesem Fall sprechen wir von der Distilería Sofa im Nordosten Venezuelas, die den Rum aus Melasse hergestellt hat. Anschließend wurde er dann von einem unabhängigen Abfüller auf den Markt gebracht.
Farbe: Dunkler Bernstein.
Duft: Harmonisch und nach komplexen Aromen.
Geschmack: Sowohl süße Noten nach Vanille und Zuckerrohr, als auch feinwürzige Noten nach Eichenholz machen sich auf der Zunge bemerkbar.
Nachklang: Langanhaltend, weich und sehr ausgewogen im Abgang.
Fazit: Ein rundum gelungener Südamerikaner, bei dem man die Liebe und das Handwerk bei der Herstellung herausschmeckt. Dieser Venezolaner hat Charme und Charakter und begeistert durch seine ausgewogenen, harmonischen Geschmacksnoten.
Durchschnittliche Artikelbewertung
Probierfläschchen 4cl
Zur Verkostung von Cane Island Venezuela Single Estate Rum 8YO füllen wir Ihnen gerne ein Probierfläschchen mit 4 cl ab.
- ArtikelNr.: 11508-P
- Inhalt: 40 ml
