Kaniche Rum Reserve

Der Kaniché Reserve Rum ist das Ergebnis von perfekter Rum-Handwerkskunst, beginnend in der Karibik und vollendet in Frankreich. Dieses Kleinod reift erst in ausgewählten Eichenholzfässern auf der karibischen Insel Barbados heran und sobald er dort seine tropische Reifung vollendet hat wird er nach Frankreich in die Region Cognac verschifft. Dort im Maison Ferrand, dem berühmten Cognac-Haus darf er noch einige Monate in einem Cognac-Fass nachreifen, was ihn zu einem sehr harmonischen Tropfen macht.

Farbe: Bernstein.

Duft: Exotische Noten in der Nase nach Kokos und tropischen Früchten, gefolgt von Vanille, etwas Eichenholz und Karamell.

Geschmack: Leichte Süße mit Noten von würziger Eiche, Bourbon-Vanille und Karamell, aber insgesamt sehr kraftvoll und vollmundig.

Nachklang: Lange und fruchtig anhaltend, am Ende eher trocken.

Fazit: Dieser erfreuliche Kaniché Reserve Rum vereint perfekt die vorzüglichen Eigenschaften von Rum aus Barbados mit französischer Spirituosen-Expertise.

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Gutes Preis/Leistungsverhältnis

Der Kaniche Rum Reserve kommt in einem recht hellem goldgelb daher. Finde ich für einen recht jungen Rum auch sehr authentisch und man kann davon ausgehen, dass hier nicht nachgeholfen wurde.
Beim ersten Riechen konnte man gleich eine Fruchtigkeit, süßen Honig und etwas später auch eine Note von Zimt wahrnehmen. Sehr solide!
Der erste Geschmackseindruck bestätige lediglich die Süße, hinzu gesellten sich Noten von jungem Holz und dunkler Schokolade. Lecker!
Das Mundgefühl, sowie der Abgang waren sehr mild, aber leider auch nicht besonders lang anhaltend.

Ich habe den Kaniche pur und ohne Begleitung genossen, so dass ich zum Crossover ggf. einen Nachtrag schreibe...

Alles in Allem ein vernünftiger, wenn auch etwas undurchsichtiger (bezogen auf Altersangaben, Zuckerzusatz etc.) Rum.
Mir hart er gut gefallen, aber ob er irgendwann im Einkaufswagen landet will ich mir noch offen lassen. Für den Preis von aktuell 23,00 € kann man aber nicht viel falsch machen.

55/100 Punkten!
Fabian K.,29.12.2022