Smoky Pineapple – Karibische Rumtradition trifft auf fränkische Handwerkskunst
Süße Ananas, hochwertiger Rum und ein Hauch Rauch – eine außergewöhnliche Kombination!
Für unseren neuen Smoky Pineapple haben wir hochwertigen, gereiften karibischen Rum mit unserem eigenen Rum aus Franken vermählt. Die beiden Rumkomponenten bilden die geschmackliche Grundlage für eine besondere Spirituose, bei der der Rumcharakter trotz der intensiven Fruchtigkeit deutlich erkennbar bleibt.
Dazu gesellt sich eine intensive, natürlich wirkende Ananasfruchtigkeit, die an süße, getrocknete Ananas erinnert. Sie verbindet sich wunderbar mit den warmen Karamell- und Vanillenoten des Rums und sorgt für ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis.
Seinen besonderen Akzent erhält der Smoky Pineapple durch die abschließende Reifung in einem ehemaligen Whiskyfass bei uns im Hause. Sie verleiht ihm eine feine, elegante Rauchnote, die sich harmonisch mit der süßen Ananas verbindet. Der Rauch steht dabei bewusst nicht im Vordergrund – vielmehr ergänzt er die Fruchtigkeit und gibt dem Smoky Pineapple zusätzliche Tiefe und Charakter.
Mit kräftigen 43,6 % Vol. besitzt unsere neue Abfüllung genügend Ausdrucksstärke, um ihre intensive Aromatik voll zu entfalten.
Ob pur als besonderer Genussmoment oder als aromatische Grundlage für ausgefallene Cocktails: Der Smoky Pineapple verbindet karibische Rumtradition mit unserer fränkischen Handschrift und einer überraschend feinen Rauchnote.
Farbe: Helles, leuchtendes Bernstein mit warmen, honigfarbenen Reflexen.
Duft: Schon beim ersten Kontakt begeistert der Smoky Pineapple mit einer intensiven, fruchtigen Süße. Erinnerungen an fruchtige Jelly Beans und gezuckerte, getrocknete Ananasstückchen bestimmen das Duftbild. Dazu gesellen sich leichte Vanillenoten und ein feiner Hauch Rauch.
Die anfänglich etwas in der Nase kitzelnde Alkoholnote tritt nach wenigen Minuten im Glas nahezu vollständig zurück. Jetzt steht die süße, ausdrucksstarke Ananasfrucht ganz im Mittelpunkt.
Geschmack: Der erste Schluck zeigt zunächst den kräftigen Rumcharakter und die spürbaren 43,6 % Vol. Gleichzeitig legt sich eine intensive, karamellige Süße über die Zunge und kleidet den gesamten Mundraum aus.
Dann entfaltet sich das charakteristische Aroma süßer, gegrillter Ananas, begleitet von einer deutlich wahrnehmbaren, aber keineswegs aufdringlichen Rauchnote. Im Gegenteil: Der Rauch verleiht der üppigen Fruchtigkeit zusätzliche Breite und geschmackliche Tiefe.
Beim zweiten Schluck wirkt der Smoky Pineapple bereits weicher und runder. Die gezuckerte Ananas verbindet sich wunderbar mit den zarten Raucharomen. Die alkoholische Kraft bleibt präsent, ist aber harmonisch eingebunden und bringt die intensive Aromatik besonders schön zur Geltung.
Nachklang: Sehr lang und aromatisch. Die süße Fruchtigkeit getrockneter Ananas bleibt noch lange am Gaumen erhalten, während sich der Rauch zunehmend zurücknimmt. Feine Kräuter- und Zitrusanklänge sorgen für zusätzliche geschmackliche Nuancen.
Fazit: Der Smoky Pineapple ist eine kraftvolle, wunderbar fruchtbetonte Spirituose, bei der die süße Aromatik der Ananas eindeutig im Vordergrund steht. Karamellige Süße, reife Ananas und ein Hauch Vanille bestimmen seinen Charakter.
Die feine Rauchnote ist dabei das besondere Extra: Sie ergänzt die intensive Fruchtigkeit, ohne sie zu überdecken, und verleiht dem Smoky Pineapple seine unverwechselbare Tiefe.
Mit seinen 43,6 % Vol. besitzt er genau die richtige Kraft, um diese Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen. Ein außergewöhnlich langer Nachklang rundet das Geschmackserlebnis ab.
