Dictador Solera 20 YO Dictador Solera 20 YO

Dictador Solera 20 YO

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Beschreibung

Dieser kolumbianische Rum aus frischem Zuckerrohrsaft wurde in der Destileria Colombiana in Kolumbien aus einer Mischung von Potstill und Säulendestillation( 30% Pot Still/ 70% Column Still) hergestellt und durfte danach für 20 Jahre in Eichenfässern im Soleraverfahren reifen.
Die Jahreszahl spiegelt das Durchschnittalter wieder, es können daher auch ältere Rums enthalten sein.

Farbe: Dunkles Bernstein.
Duft: Leicht süße Nase mit Karamell, etwas Honig.
Geschmack: Sehr weich und opulent nach Kaffee, Toffee, Honig und etwas Süße, würzige Röstnoten, natürlich Vanill und ein wenig Kokos.
Nachklang: Rund und würzig-süß, sehr lange am Gaumen.

Fazit: Eine der Entdeckungen auf dem 1. Deutschen Rum Festival in Berlin 2011.

Bewertungen

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RoccoKKDE., 30.10.2013

Das Aussehen ist schon beeindruckend. Die Engelstränen sind lang u. ölig. Karamell dominiert die Nase, etwas Espresso. Der erste Schluck beginnt vielversprechend, etwas Toffee, leichte Süße gefolgt von einem herben Mundgefühl. Der Schluss erinnert an einen Schokoaufstrich der lange nachhält. Guter, ausgewogener Rum
Aussehen: Bernstein, ölige Engelstränen
Geruch: Karamell, Espresso
Eindruck: Leichte Süsse, kräfitg nach Röstaromen, leichte Kokos
Mundgefühl: Lange Süsse, schokoladig
Nachklang: Angenehm nach Schoko

RZ84., 31.05.2013

Meiner Meinung nach, ist dieser Rum nur durchschnittlich. Es gibt weit bessere 15 jährige, wie diesen Kolumbianer. Eher seicht in Geschmack und Geruch. Konnte keine Schmankerl herauskosten.

Profijoe., 15.05.2012

Der erste Geschmack war top

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