Sampan Classic White Rum

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Hersteller:
Land:	Vietnam
Rum-Typ:	Rhum Agricole
Alter:	0 - 4 Jahre
Alkohol in %:	54
Enthalten in Clubauslieferung:	I-2023
Artikelnummer:	11587
GTIN:	8938531112010
Inhalt:	0,70 l

Aus dem wirklich außergewöhnlichen Rumland Vietnam und der Destille Indochine stammt der Sampan Rum. Dort wird er aus heimischem Zuckerrohr in der Art eines Rhum Agricoles von einem erfahrenen Team rund um Antoine Poircuitte hergestellt. Die Basis ist demnach der reine, frisch gepresste Zuckerrohrsaft und destilliert wird der Sampan Rum in einer kupfernen Kolonne aus Frankreich. Seine intensiven und ausgewogenen Aromen erhält er durch seine relativ lange Fermentationsdauer und dem Einsatz von Skimming und Dunder. Abgefüllt wird er mit 54% Alkoholgehalt von Hand vor Ort und sein Etikett ziert das klassische vietnamesische Fischerboot, der sogenannte Sampan.

Farbe: Klar und weiß.

Duft: Hocharomatisch und mit feinen Noten von weißen Blüten und Veilchen vermittelt er einen guten Eindruck vom puren Zuckerrohrsaft.

Geschmack: Der Gaumen wird wunderbar attackiert mit intensiven und fruchtigen Noten, die mit viel Süße und weichem Samt einhergehen.

Nachklang: Langanhaltend, erfrischend und mit Noten von Lakritze.

Fazit: Sein erhöhter Alkoholgehalt strukturiert die feinen Aromen und verleiht ihm ein wunderbar ursprüngliches Bouquet. Völlig zu Recht hat dieser Rhum Agricole in San Francisco bei der World Spirits Competition 2019 die doppelte Goldmedaille gewonnen!

Sampan Classic White Rum / 4 cl Probierfläschchen

Zur Verkostung von Sampan Classic White Rum füllen wir Ihnen gerne ein Probierfläschchen mit 4 cl ab.

Artikelnummer: 11587-P
Inhalt: 40 ml

7,00 €

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Einträge insgesamt: 2

Rum aus Vietnam ... Ungewöhnlich. Eine Entdeckung!
Die Farbe ist weiß und klar. Der Duft hat mich überrascht - es duftet aus dem Glas wie ein Obstler, bei näherem Hinschnuppern würde ich mich auf Himbeergeist festlegen. Auch der erste Geschmackseindruck geht in diese Richtung, auf jeden Fall sehr fruchtig. Nach einer Weile kommen deutlich Mandeln heraus, ich dachte erst an Marzipan. Aber dafür ist es nicht süß genug. Es geht eher in Richtung der hocharomatischen Bittermandeln. Das Mundgefühl ist sehr weich, ganz erstaunlich bei diesem hohen Alkoholgehalt. Der Nachklang ist lang und würzig. Ganz ehrlich? Ich hätte nicht gedacht, dass dieser Tropfen was für mich ist. Ein weißer Rum? Rhum Agricole? Aus Vietnam??? Aber ich bin wirklich sehr angetan davon. Und ich freue mich sehr, dass man im Rahmen des Clubs auch solch ungewöhnliche, spannende Entdeckungen machen kann.

Elke H , 26.02.2023

Stark und kräftig
Die Farbe des Rums ist sehr einfach und schnell beschrieben: glasklar!!
Bei der Duftprobe im Glas wirkt der Rum in der Nase sehr weich und harmonisch. Aromen von Blumen und Frucht sind wahr zunehmen, zarte Zitrusnoten mischen sich bei.
Der erste Geschmackseindruck erinnert an Frucht, Holzaromen und Süße.
Das Mundgefühl ist sehr kernig. Der Rum spielt seine Stärke aus.
Der Nachklang ist lange wärmend.

Simon M , 26.07.2023

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