Cihuatan Cinabrio

Im Herzen des Cihuatán Tales entstehen heute mit salvadorianischer Leidenschaft und der gleichen Neugier der alten Mayas handwerkliche Rums, auf die alle Bewohner des bunten und fröhlichen Landes zu Recht stolz sein können. So auch der Cihuatan Solera 12 Reserva Imperial.

Farbe: Gold
Duft: Vanille, Zuckerrohr, Noten von kandierten Früchten, etwas Holz.
Geschmack: Sehr weich, Karamell, Getrocknete tropische Früchte, Vanille.
Nachklang: Mittellang mit einer eleganten Süße.

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Handwerklich gut gemacht.

Beim Durchlesen des Infos über die Destillerie bekommt man schon richtig Lust auf diese Verköstigung. Rums aus El Salvador sind in der Clublieferung eine Rarität, um so sehr freue ich mich auf diesen Tropfen.
Die Farbe des Rums ist sonnengelb. Goldene Reflexe lassen den Rum vollendet im Licht leuchten. Beim Schwenken im Glas legt sich das Destillat ölig auf Glasrand ab. Die Engelstränen bilden sich zögerlich und laufen vereinzelt langsam ins Glas zurück.
Der Duft im Glas erinnert an Aromen von Vanille, Holz und Früchten. Eine Edelnuss mischt sich bei. Die Nase ist einfach, angenehm und dezent.
Der erste Geschmackseindruck wird dominiert von Tabakaromen und Karamellaromen. Die Vanille der Nase findet sich am Gaumen wieder. Eine fruchtige Note mischt sich mit unter.
Das Mundgefühl bestätigt die angenehme und dezente Nase. Der Gesamteindruck wirkt weich und ausgewogen.
Der Nachklang wird angenehm süß und weich.
Mein Fazit: Dezent und mild.
Simon M.,19.03.2021

Ein solider Rum

Hier haben wir die Nr. 11 des diesjährigen Adventskalenders.
Die Farbe ist blassgolden. Der Duft kommt allgemein süßlich und leicht vanillig daher.
Der Geschmack ist sehr weich und unbestimmt fruchtig - mir fällt da ein tropischer Fruchtcocktail ein, wie es ihn in Dosen gibt. Natürlich ist der Rum nicht so pappsüß, sondern sanftsüß. Der Nachklang ist von mittlerer Länge. Wenn die Süße weg ist, schmecke ich noch dezente Holznoten.
Elke H.,16.12.2022

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