In limitierter Auflage kommt dieser „Clement Canne Bleue 2020“ von der karibischen Insel Martinique. Für seine Herstellung wurde, wie der Name schon andeutet ausschließlich „blaues Zuckerrohr“ verwendet, eine spezielle Sorte, die relativ selten angebaut wird. Mit kräftigen 50% Vol. wurde dieser Rhum Agricole auf der Basis von gepresstem Zuckerrohrsaft in seine wunderschöne Flasche abgefüllt.
Farbe: Klar und durchsichtig.
Duft: Die floralen Noten dominieren und werden ergänzt von Zitrusfrüchten und süßem Zuckerrohr.
Geschmack: Mit feiner Würze, die perfekt in fruchtige Aromen eingebettet ist und einer dezent mineralisch-frischen Note.
Nachklang: Leicht cremig am Gaumen klingt er lange und vielschichtig nach.
Fazit: Dieser blaue Edelstein (die Flasche soll daran erinnern) hat genügend Ausdruckskraft, um ihn auch pur zu genießen. Natürlich macht er in allen Cocktails und Longdrinks ebenfalls eine gute Figur.
