English Harbour Port Cask Finish Batch 2

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Artikelnummer: 11432

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Hersteller:
Land: Antigua und Barbuda
Alkohol in %: 46
Alter: 5 - 10 Jahre
Rum-Typ: Melasse
Enthalten in Clubauslieferung: III-2021
Inhalt:0,70 l

Der English Harbour Port Cask Finish Batch 2 ist ein Blend aus Antigua der für mindestens 5 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern reifte und dann noch bis zu 6 Monate in gebrauchten Portweinfässern sein endgültiges Finish erhielt.

Farbe: Bernstein mit rötlichen Akzenten.

Duft: Dezente Holznoten in Kombination mit getrockneten Früchten, Gewürzen und Melasse.

Geschmack: Schöne Süße umrahmt mit würzigen Eindrücken von weißem Pfeffer und Zimt, Toffee, Karamell.

Nachklang: Die Süße und würzigen Geschmackseindrücke umschmeicheln lang und angenehm den Gaumen.

 




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Die Farbe des Rums kann mit kräftigen Bernsteinfarben beschrieben werden. Durch das Glas schimmern rote Reflexe. Bereits beim Schwenken im Glas nimmt die Nase die ersten Aromen wahr.
Der Duft im Glas erinnert an Aromen von Vanille, Frucht, zarte Holzaromen und dezente Gewürze.
Der erste Geschmackseindruck wird dominiert von einer feinen Süße. Karamell und Honig mischen sich unter. Gegen Ende nimmt an Gewürzaromen wahr. Der Rum findet eine Balance zwischen fein süß und herzhaft würzig.
Das Mundgefühl pendelt zwischen einer angenehmen Süße und pfeffriger Schärfe.
Dies setzte ich auch beim Abgang durch, fein Süß und trotzdem pfeffrig.

.,04.02.2022
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Probierfläschchen 4cl

English Harbour Port Cask Finish Batch 2 Abfüllung

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  • ArtikelNr.: 11432-P
  • Inhalt: 40 ml
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