Tiburon Gran Reserva 7 Jahre

Leider gibt es zu diesem Rum keine Informationen über die Geschichte, bzw. über die Hintergründe der Destillerie. Zumindest kann ich für mich behaupten, dass dies mein erster Tropfen aus Aruba ist, den ich verköstigen darf.
Die Farbe des Rums lässt sich am ehesten mit einem goldenen Ton beschreiben. Es mischen sich leicht rötliche Farbreflexe bei. Nach dem Schenken im Glas legt sich der Rum ölig über den Glasrand. Die Engelstränen sind nicht so sehr ausgeprägt.
In der Nase erinnert der Rum an Aromen von Kräutern und Gewürzen, leichte Holzaromen mischen sich unter. Für einen sieben jährigen Rum ist die Nase ungewöhlich mild.
Der erste Geschmackseindruck ist, wie die Nase, würzig. Auch am Gaumen mischen sich Kräuter bei.
Das Mundgefühl ist für meinen Geschmack etwas zu wässrig. Zwar hat der Rum keine Schärfe, daher wirkt er erstaunlich mild, leider fehlt hierdurch auch ein markanter Charakter.
Der Nachklang hat einen Hauch von Süße. Ist überschaubar lange, ohne Überraschungen.
Der Tropfen ist hat sicherlich seine Qualitäten in einem fruchtigen Cocktailglas. Pur ist es ein Einsteiger-Tropfen.

Simon M.,01.12.2017