Zacapa Centenario XO Solera Grand Zacapa Centenario XO Solera Grand

Zacapa Centenario XO Solera Grand

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Beschreibung

Dieser Premium-Rum aus Guatemala wurde aus dem sog. Virgin Cane Honey (Zuckerrohr-Sirup aus der ersten Pressung) destilliert und im aufwändigen Soleraverfahren hergestellt - auf einer Höhe von 2.300 Metern! Damit wird dieser Rum besonders schonend ausgebaut und erhält eine einzigartige Geschmacklichkeit. Er reifte sehr lange in verschiednenen Eichenholzfässern. Im Unterschied zum Zacapa 23 wird der XO mit zuätzlich besonders alten Rums vermählt, bevor dieser Blend abermals für 2 Jahre (dieses mal in Cognac-Fässern aus Französischer Limousin-Eiche) vor der Abfüllung reifen darf. Der Unterschied ist auf jeden Fall schmeckbar und sein Geld wert.

Der Zacapa Centenario XO wird in einem edlen Dekanter mit einer sehr schönen Geschenkverpackung geliefert.

Farbe: Dunkles Bernstein bis Dunkelbraun.
Duft: Kräftige Süße, Kaffeelikör, Vanille. Wunderschöne Nase!
Geschmack: Harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein.
Nachklang: Fruchtige Süße, umschmeichelt den Gaumen.

Fazit: Dieser hochdekorierte Zacapa ist eine Offenbarung. Gönnen Sie sich diesen Genuß - er ist jeden Euro wert!

Auszeichnungen:

2003 Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada der Kategorie "Super Premium".
2002 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Kanada in der Kategorie " Super Premium".
2001 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium".
2000 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium".

Crosstasting:

Ein hervorragender Digestif-Rum, der aufgrund seiner Süße wunderbar mit einer mittelschweren Zigarre passt. Am besten gefiel eine Robusto von Macanudo: Crystal Cafe - eine fantastische Kombination.

Bewertungen

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(es liegen 16 Artikelbewertungen vor)

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Tolle Preisleistung, ein sehr schmackhafter Rum Michael V., 04.06.2020

Falls ihr euch Fragt, wie sich der XO im Vergleich zum 23er schlägt:
Während der Zacapa 23 jung und ungestüm ist, entfaltet sich der XO wunderbar harmonisch.
Man kann einfach sagen, dass XO reifer und milder ist. Er hat auch mehr Aromen, insbesondere das getoastete Fass.
Er ist nicht so alt wie Anniversario 30, aber deutlich älter als Zacapa 23. XO ist mein Favorit, der Preis ist top und der Geruch / Geschmack sind fantastisch.

Geruch: Bereits bekannte Aromen, die der Zacapa 23 mitbringt, aber milder, wunderbar ausgewogen.
Trockenfrüchte (Pflaumen, Dattel), Karamell, gebrannter Zucker, Honig, Kräuter, Holz.
Geschmack: mild, süß, vollmundig, Karamell, Früchte, Vanille, Dattel, gebrannter Zucker, Gewürze, Holz. Alles ist wunderbar harmonisch.

Land: Guatemala
Stadt: Quetzaltenango, 2.300 m über dem Meeresspiegel Das Haus über den Wolken
Alter: Solera, 6 bis 25 Jahre
Material: Um einen süßeren und weicheren Geschmack zu erzielen, verwendet Zapaca Sugar Cane Honey (keine Melasse)
Fässer: Amerikanische Weißeiche (Bourbon), Sherryfässer, Pedro Ximénez Weinfässer, Finish in französischen Cognacfässern

Süße: 3/5
Würze: 2/5
Frucht: 3.5/5
Milde: 4/5

Ich bin Ron Zacapa Fan Rolf N., 09.04.2020

Mit diesem Zacapa fing alles an. Hervorragend im Geschmack. Preis für diese Sorte ist ok.

sehr gut Thomas J., 23.03.2020

Sehr gut holzig
Preis Leistung 3 Sterne

El Karracho Paul A., 20.09.2019

Hallo.
Die Flasche mit dem Rum darin sieht von Außen sehr ansprechend und edel aus, keine Frage. Der Anblick macht Vorfreude auf den Inhalt. Habe mir erst mal ein Probierfläschchen bestellt.
Zu meiner großen Überraschung konnte ich von der folgenden Beschreibung nur die Farbe und den Duft bestätigen:

+ Farbe: Dunkles Bernstein bis Dunkelbraun.
+ Duft: Kräftige Süße, Kaffeelikör, Vanille. Wunderschöne Nase!

+ Geschmack: Harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein. - Ich empfand den Rum eher sehr kräftig, komplexe Aromen überschlugen sich am Gaumen. Leider schmeckte ich keine Schokolade, oder Kaffee, Toffee schon eher. Zum pur genießen, ist er für mich zu stark, eher was für einen Cocktail.
+ Nachklang: Fruchtige Süße, umschmeichelt den Gaumen. - Irgendwie weicht meine Vorstellung von der fruchtigen Süße, komplett von dem ab, was der Rum im Nachklang lieferte. Kräftiges, ja fast beißend scharfes Aroma nach Zuckerrohrschnaps, ähnlich wie bei dem Cachaça von Canario.

Versteht mich bitte nicht falsch, es ist mit Sicherheit ein edler Tropfen, aber mein persönliches Fazit: Ich suche noch meinen Lieblingsrum. :-)

holzig Martin B., 04.05.2017

Schups, da war er weg...
Schade, dass er so schnell von der Zunge verschwindet. Sonst ist er sehr holzige Zacape sehr gut.

TOP Simon M., 21.04.2017

Die Spannung auf den Rum steigt, bei so vielen Vorschusslorbeeren. Da hat man doch eine Erwartung an den Tropfen.
Die Farbe des Rum ist kräftig. Dunkles Bernstein, dunkelbraun. Beim Schwenken im Glas passiert erst man nichts. Erst nach einigen Augenblicken bilden sich langsame, ölige Engelstränen, die dünn zurück ins Glas fließen.
Der Duft erinnert an Mandel, Amaretto, Kaffee, etwas Vanille. Alles in allem wird durchgängig eine angenehme herbe Süße in der Nase wahrgenommen.
Der erste Geschmackseindruck ist überraschend kräftig. Dies konnte man nach der Nase nicht erwarten. Auch am Gaumen ziehen sich die Aromen von Holz, Kaffee und Schokolade durch.
Das Mundgefühl ist facettenreich und wirkt harmonisch weich.
Der Nachklang ist ebenfalls vielfältig. Von Schokolade zu weichen Holznoten ist alles dabei.

Toller Rum Klaus A., 13.07.2016

Eine sehr ansprechende Flasche, mit einem tollen Inhalt, einer meiner besten bisher

Eigene Liga Michael H., 10.06.2016

Würde sagen, ein spitzen Rum für den Preis.

Superservice und Supergeschmack Michael Peter J., 03.05.2016

Bisher keinen besseren Rum gefunden.
Absolut mein Lieblingsrum.
Macht weiter so.
Mit freundlichen Grüßen
Michael Peter Jany

Rum carola d., 22.02.2016

Sehr gut

Probierfläschchen 4cl

Zacapa Centenario XO Solera Grand Abfüllung

Zur Verkostung von Zacapa Centenario XO Solera Grand füllen wir Ihnen gerne ein Probierfläschchen mit 4 cl ab.


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