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Pampero Aniversario

Art.Nr.: 10330

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Inhalt:0,70 Liter
Alkohol:40,0 %
Destillerie:Pampero - Venezuela
Land:Venezuela
Rum-Typ:Melasse
Bewertung:

Verkostungsnotiz

Dieser Rum aus Venezuela hat viele Rum-Genießer auf den Geschmack gebracht.
Wenn Sie ihn noch nicht kennen: unbedingt probieren.

Das Markenzeichen des Pampero Aniversario ist das wunderschöne Ledersäckchen, in dem er verpackt wird.

Farbe: Dunkles Bernstein.
Duft: Schwerer Honig, Rosmarin, Zitrusfrüchte.
Geschmack: Rund, geschmeidig, leichte Lakritze, dunkles Karamell, sehr weich, würzige Harmonie, viel Körper.
Nachklang: Feine Süße, Kaffe- und Karamelltöne.

Fazit: Einer der meist verkauftesten Rums überhaupt - ein absoluter Klassiker zu einem hervorragenden Preis.

Auszeichnungen

Rum-Test Caribbean Week 1999: Kategorie Premium Rums, 5. Platz.
Rum-Fest Caribbean Week 2000: Kategorie Premium Rums, Gold Award.
Rum-Fest Caribbean Week 2001: Kategorie Super-Premium Rums, Gold Award, 3. Platz.
Rum-Fest 2002: Kategorie Super-Premium Rums, Gold Award.

Crosstasting

Crosstastingnotiz anderer Kunden

Autor:Bernd W. (14.08.2011)

Crossover mit Zigarre:-

Crossover mit Schokolade:mit Zartbitterschokolade die nicht zu hohen Kakaoanteil hat gut!

Crossover mit Dessert:anstatt Dessert! :-)

Autor:Martin W. (31.08.2009)

Crossover mit Zigarre:mit einer partagas D/4 wird er weicher, fast schon süß. die zigarre ist allerdings auch eher eine der heftigeren. von daher ist dem rum eine gute geschmacksstabilität in kombination mit rauchware zuzuschreiben.

Crossover mit Schokolade:auch eine positive sache, der geschmack wird runder, die hintergründige schärfe fällt weg und man hat noch mehr aromenspiel.

Autor:Matthias Martens (www.cigarrensommelier.de) (25.08.2009)

Crossover mit Zigarre:Partagas Serie D. No.3 Edición Limitada 2001. Mit reifem Duft, dunkler Anmut und viel versprechendem satten, aber gezügeltem kaltem Zug, erkennbar frei von jungem Tannin und Ammoniak. Angezündet sofort präsent, Bittertöne, Lakritz und... so muss Mahagoni schmecken, wenn man reinbeißt. Als die Cigarre erschien polarisierte sie, die Verarbeitungen waren oft mittelmäßig, die Mischung aber sehr kräftig und definitif für die Lagerung bestimmt, mit 8 Jahren auf dem Buckel lange noch nicht überreif, sondern auf dem (ersten) Höhepunkt, würde ich sagen. Ab der Hälfte kommt ätherische Frische auf, die dem Gesamteindruck sehr gut steht und generell gut zu R(h)um passt...und der RUM, dieser ist mir aus vielen kanarischen und venezoelanischen Nächten wohl bekannt, beim verkosteten Probierfläschchen aus dem Starterpaket der Genießer-Clubmitgliedschaft fehlt mir beim Verkostungsfläschchen nur das Ledersackerl. Schon in der Nase präsenter, Gewürze, Honig, Leder, vorne am Gaumen erst ein wenig wässrig, die breite Süße kommt später... man hat gerade die Zeit an der Cigarre zu ziehen, dann wirdŽs ewig. Yesssss....

Kundenbewertungen

Autor:Bernd W. (14.08.2011)

Bewertung:

Aussehen / Farbe:dunkeles Gold

Duft im Glas:Honig,Karamell

Erster Geschmackseindruck:viel Geschmack, rund, vorwiegend süß, dann etwas würzig

Mundgefühl:voll und weich und eine dezenten kräftigen Geschmack Karamell und Kaffee

Nachklang:erinnert mich ein weing Schokolade, süß,

Veränderung mit Zugabe von Wasser:auf keinen Fall!

Crossover mit Zigarre:-

Crossover mit Schokolade:mit Zartbitterschokolade die nicht zu hohen Kakaoanteil hat gut!

Crossover mit Dessert:anstatt Dessert! :-)

Kommentar:Wirklich leckerer Rum mit gutem Preis! Für mich ein Allrounder und guter "Einsteiger-Rum" den man gut und gesellig genießen kann! Ein Muß für jede Hausbar!

Autor:oliver rohrer (25.06.2010)

Bewertung:

Kommentar:weich, kaum Schärfe, gute Nase nach Karamel und Vanillie auch Kaffee vor allem am Gaumen. Ausgezeichnete Preis-Leistung.

Autor:Mueder_Jo (18.01.2010)

Bewertung:

Aussehen / Farbe:dunkelbernstein

Duft im Glas:Honig, Rosmarin, etwas Zitrusfrucht

Erster Geschmackseindruck:rund, geschmeidig, leichte Lakritze, dunkles Karamell, weich, würzig, harmonisch

Mundgefühl:rund

Nachklang:lang mit leichter Süßholznote

Kommentar:Was beim Trinken von Pampero Aniversario als erstes auffällt ist der Karamellgeschmack einhergend mit der dazugehörigen Süße. Sehr zu empfehlen.

Destillerie Info

Pampero - Venezuela

Pampero wurde 1938 von Alejandro Hernandez, dem Sohn eines Fischers, gegründet. Das Originalrezept von Hernandez führte einen völlig neuen Desitillationsprozess in Venezuela ein. Hernandez erntete nur das absolut beste Zuckerrohr ausgerechnet zur Trockenzeit, um dabei einen weicheren Alkohol zu erhalten. Dieser Alkohol wird mit natürlichem Quellwasser aus Carbonero verdünnt. Pampero bekam als erste Destille in Venezuela die Genehmigung „Anejo-Rum“ herzustellen.

Übrigens seinen Namen hat der Pampero von einem oft stürmischen Südwestwind in den argentinischen Pampas, der ebenfalls Pampero genannte wird.