Botucal Planas

Der Botucal Planas ist ein neuer Premium Blend aus der Botucal Serie. Er besteht zu 50 % aus stärkeren Pot Still Rums und zu 50 % aus leichten sowie halbstarken Rums aus einer Column Still Kettle. Der Planas reifte für rund 6 Jahre in Ex-Whisky- und Bourbonfässern. Danach erfolgte eine Kohlefilterung um das klare Erscheinungsbild hervorzubringen.

Übrigens stammt der Botucal aus der gleichen United Distillers de Venezuela wie der nicht so bekannte Cacique oder der Ocumare.

Farbe: Klar.
Duft: Karamell, Noten von frischen Zitrusfrüchten Malz, sowie ein Hauch Kokos
Geschmack: Fruchtig cremige Noten , Kaffeebohnen, Gewürze.
Nachklang: Lang anhaltende kräftige, würzige Süße.

Auszeichnungen: Silbermedaille in San Francisco bei der World Spirits Competition 2017

Durchschnittliche Artikelbewertung

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TRINKBARER RUM

ETWAS HERBER GESCHMACK
FRANK S.,15.02.2018

Preisleistungsverhältniss passt

Aus Venezuela hatte ich schon lange keinen Tropfen mehr am Gaumen.
Der Rum ist glasklar. Ich habe ein Glas stilles Mineralwasser daneben gestellt, man sieht keinen Unterschied. Nach dem Schwenken des Rumglas legt sich ein öliger Film über den Rand. Dünne Engelstränen laufen langsam zurück zum Glasboden. Bereit hier nimmt man Aromen in der Nase wahr.
Der Duft des Rums erinnert an Aromen von Früchten und zarte Zitrone. Überraschend ist die fehlende Schärfe, bei einem Topfen mit 47% vol. Die Nase kann man tief ins Glas halten.
Der erste Geschmackseindruck erinnert an Gewürze, Frucht und Dessertcreme. Von den Whisky- und Bourbonfässern ist nichts zu schmecken.
Das Mundgefühl ist überraschend weich mit einem leichten pixeln auf der Zunge. Nach und nach stellt sich ein herbes Gefühl ein.
Der Nachklang ist lange anhaltend und überwiegend herb. Hier dominiert eine würzige Note.
Simon M.,16.02.2018

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