Bei Venezuela denken wir an ein warmes und feuchtes Klima und feine, gut strukturierte Rums. Der „Bristol Venezuela 12 YO 2022 Rum“ ist ein typischer Vertreter dieses bekannten Rum-Herkunftslandes und wurde 2010 in der Colomn Still aus Melasse destilliert. Er reifte die ganzen zwölf Jahre dort in amerikanischen Eichenfässern heran und konnte so sein volles Aroma entfalten.
Farbe: Dunkler Bernstein.
Duft: Ein ausgewogener Duft nach Beerenobst mit leichten Holznoten.
Geschmack: Feine Fruchtaromen mit einem leichten Beiklang von holzigen Noten.
Nachklang: Stilvoll und lange anhaltend.
Fazit: Dieser Rum ist ein gutes Beispiel für die Herstellung in der kontinuierlichen Destillation, einhergehend mit einer sorgfältigen Reifung in der Destille im tropischen Klima.
