Auf den Philippinen, genauer gesagt auf der Insel Siquijor südlich von Negros hofften einst die Liebenden, einen speziellen Liebenstrank – auch „Gayuma“ genannt zu finden. Dieser wurde in rituellen Zeremonien eingesetzt um die spirituellen Kräfte zu stärken. Wir wissen nicht, ob es diesen heute noch gibt, aber der Don Papa Premiumrum Gayuma ist nach diesem Liebestrank benannt. Hergestellt in der Bleading Heart Rum Company wurde er in der Colomn-Still und danach reifte er bei tropischen Temperaturen am Fuße des Vulkanes Kanlaon in ausgesuchten Eichenfässern heran. Das besondere am Gayuma ist das doppelte Fass-Finish am Ende seiner Reifung: er verbringt dann noch einmal 6 Monate ehemaligen Rioja-Fässern, welches vorher ausgebrannt wurde und noch einmal drei Monate in rauchigen Islay-Whisky-Fässern.
Farbe: Mahagoni-Farben.
Duft: Rauchige Noten und kräftige Eichenfass-Aromen bilden den Auftakt, gefolgt von süßlichen Noten nach Vanille, Schokolade und frischen Früchten.
Geschmack: Frische Kräuter, Minzearomen und an feinen Tee erinnernd mit einer sanften Süße und extrem cremigen Butterscotch-Noten.
Nachklang: Sehr lange und würzig und leicht rauchig.
Fazit: Dieser dunkle, intensive und leicht rauchige Rum ist ein „Liebestrank“ für Rum-Genießer – denn er ist nicht nur typisch Don Papa, sondern erfreut uns mit seinen Aromen des doppelten Cask-Finishes. Ihr werdet ihn lieben!
Durchschnittliche Artikelbewertung
Probierfläschchen 4cl
Zur Verkostung von Don Papa Gayuma füllen wir Ihnen gerne ein Probierfläschchen mit 4 cl ab.
- ArtikelNr.: 11576-P
- Inhalt: 40 ml
